Konjaci kummipulber - looduslik paksendaja glükomannaanist rikas
Konjaci kummipulberon mitmekülgne taimepõhine paksendaja ja stabilisaator, mis on saadud Konjaci taime juurest (amorphophallus konjac). Seda kasutatakse laialdaselt toidu-, farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses ning see on rikas peamise toimeaine glükomannaani poolest. See on vees lahustuv toidukiust, millel on hea viskoossus ja palju tervisele eeliseid.
Polüsahhariididel glükomannaanil pole mitte ainult võimsad paksenemis- ja geelistumisomadused, vaid soodustab ka seedetrakti tervist, suurendab täiskasvatust ja reguleerib isegi veresuhkrut, muutes selle populaarseks koostisosaks funktsionaalsete toidu- ja toidulisandite koostistes. Kuna glükomannan suudab imenduda kuni 200-kordse oma kaalu vees, võib see toota madala kalorsusega kõrge kiudainega tooteid, ilma et see kahjustaks maitset ja tekstuuri.
Globaalne Konjaci kummi turg laieneb jätkuvalt, kuna kasvab nõudlus puhta sildi, vegan ja madala kalorsusega koostisosade järele, eriti taimepõhiste lihaasendajate, ketosõbralike toitude ja soolestiku toidulisandite valdkonnas. Kvaliteet ja järjepidevus on siiski preparaatide peamised probleemid, eriti kui tegemist on viskoossuse, puhtuse ja värvi tasakaalustamisega partiist partii.
Botanical Cube Inc.-is pakume Konjaci pulbreid, millel on järjepidev glükomannaani sisaldus, ülimadal mikroobide tase ja kohandatavad võrgusilma suurused-kõik testitud ja standardiseeritud tööstuslike rakenduste vajaduste rahuldamiseks. Kas toodate veganjuustu, kiudainete rikkaid jooke, või farmatseutilise Gel CapSusi, meie Konjac-i.
Miks valida meie Konjaci kummipulber?
1. ultraga puhastatud glükomannaani sisaldus-suurem või võrdne 95% -ga
Meie tooted säilitavad alati 95% glükomannaani sisaldusega või võrdsed, mida kontrollivad suure jõudlusega vedelikkromatograafia (HPLC). See tagab suurepärase viskoossuse, hüdratsiooni kiiruse ja vee hoidmisvõimsuse, mis on kriitilise tähtsusega selliste rakenduste jaoks nagu vegan liha, keto nuudlid ja geelistajad.
2. madal lõhn, valge välimus
Meie Konjaci kummipulber läbib mitmeastmelise desodoreerimis- ja värvumisprotsessi. Chroma: L väiksem kui 85, a*, b* väärtused, mis on optimeeritud neutraalseteks toonideks, lõhnaks: viimistletud koostistes tuvastamatu, ideaalne läbipaistvate jookide, pehmete želatiini kapslite ja kosmeetiliste preparaatide jaoks, mis keskenduvad läbipaistvusele ja neutraalsele tekstuurile.
3. mikroobikoormuse juhtimine
Meie toodang viiakse läbi rangete CGMP ja ISO sertifitseeritud puhta ruumi tingimustes. See hoiab meie kogu koloonia arvu alla 100 CFU/g. See muudab meie pulbri eriti sobivaks otseseks kokkusurumiseks, imikute valemiks ja madalaks säilitusainete süsteemideks.
5. stabiilne viskoossuse kõver - 36, 000-45, 000 CPS
Kontrollime viskoossust range niiskuse haldamise kaudu (<8%) and stabilizing polymer chain length during the drying process. Compared with the common 20,000-30,000 cps konjac gum on the market, our product has superior thickening strength, thermal stability and anti-dehydration performance.
COA
| Ese | Spetsifikatsioon | Tulemus | Meetod |
|---|---|---|---|
| Välimus | Valge peen pulber | Vastama | Visuaalne kontroll |
| Lõhn ja maitse | Iseloomulik, mahe, puudub odor | Vastama | Orgaaniline |
| Võrgusilma suurus | 95% läbib 80 võrgusilma | 98.3% | USP<786> |
| Glükomannaani sisu | Suurem kui 95 või võrdne. 0% | 95.8% | HPLC |
| Niiskusesisaldus | Vähem või võrdne 8. 0% | 6.2% | USP<731> |
| Tuha sisu | Vähem või võrdne 3. 0% | 2.3% | AOAC 923.03 |
| pH (1% lahus) | 5.0–7.0 | 6.1 | USP<791> |
| Viskoossus (1% SOL, 25 kraadi) | Suurem kui 36, 000 CPS | 41 200 CPS | Brookfield LV, 12 p / min |
| Plii (PB) | Vähem või võrdne 1. 0 mg/kg | <0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Arseen (as) | Vähem või võrdne 1. 0 mg/kg | <0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Kaadmium (CD) | Vähem või võrdne 0. 5 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Elavhõbe (HG) | Vähem või võrdne 0. 1 mg/kg | <0.01 mg/kg | ICP-MS |
| Koguplaadi arv | Vähem kui 1 või võrdne 1, 000 CFU/G | 80 CFU/G | USP<2021> |
| Pärm ja hallitus | Vähem või võrdne 100 CFU/g | <10 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | Negatiivne/10g | Negatiivne | USP<2022> |
| Salmonella | Negatiivne/25g | Negatiivne | USP<2022> |
| Staphylococcus aureus | Negatiivne/10g | Negatiivne | USP<2022> |
| Lahustuvus | Lahustuv kuumas vees | Vastama | Ettevõttesisene |
| Lisandid | Mitte ükski | Vastama | Ettevõttesisene |
| GMO staatus | Mitte-GMO | Vastama | Ettevõttesisene |
| Kiiritus | Ei kiirita | Vastama | Ettevõttesisene |
Milleks kasutatakse Konjaci kummipulbrit?
1. toidu- ja joogitööstus
Konjac/Shirataki nuudlid
Vegan ja keto liha asendajad
Jellies, puding ja pehmed kommid
Kastmed, maitseained ja supid (paksendajad)
Küpsetised (gluteeni asendamine, niisutav)
2. toitained ja toidulisandid
Kaaluhalduse kapslid (kontrollib isu mao laiendamise kaudu)
Kiudaineid (soodustab seedimist ja soole tervist)
Pideva vabastamise tahvelarvutite abiained (tänu geeli moodustava võimele)
3. kosmeetika ja isiklik hooldus
Konjaci puhastuskäsnad (kiudaine allikas)
Niisutavad geelid ja maskid
Looduslikud stabilisaatorid kreemides ja seerumites
4. lemmikloomatoidu ja söödatööstus
Gellant lemmikloomade jaoks
Kiudaineid spetsiaalsetes toitumisvalemites
Soovitatav kasutustase
| Rakendus | Soovitatav annus |
|---|---|
| Konjaci nuudlid / tarretis | 2.5–4.0% |
| Vegan/taimepõhine liha | 0.8–1.2% |
| Kastmed ja kastmed | 0.3–0.8% |
| Kiulisabid tabletid/mütsid | 500–1000 mg portsjoni kohta |
| Kosmeetika (emulsioonid, geelid) | 0.1–0.5% |
| Lemmikloomatoit | 0.5–1.0% |
Märk: Tegelik kasutamine võib varieeruda vastavalt viskoossuse nõudele, pH -le ja koostise temperatuurile. Tehke enne kommertstoodangut alati pilootide testimist.
Konjaci kummipulbri KKK
1. Kas Konjaci kumm on sama mis glükomannan?
Mitte täpselt. Glükomannan on Konjaci kummi peamine toimeaine (sisaldus, mis on suurem kui 95%). Kuigi kahte terminit kasutatakse mõnikord vaheldumisi, viitab Konjaci kumm kogu kiu pulbrile, mis sisaldab glükomannaani ja väikseid mikroühendeid.
2. Kas Konjaci kumm on hea alternatiiv ksantaankummile või guarkummile?
Jah! Konjaci kummil on suurem viskoossus ja neutraalsem maitse kui ksantaankummil või guarkummil samal annusel. Seda saab segada ka teiste igemetega (näiteks karrageenani või jaanileivaba ubakummiga), et moodustada termoresideeritavad geelid.
3. Kuidas Konjaci kummi õigesti lahustada?
Konjaci kummi tuleks hajutada külma veega kõrge nihkega segades ja seejärel kuumutada aeglaselt 60-70 kraadi, et täielikult hüdraatuda. Parema dispersiooni tagamiseks on soovitatav eelneda teiste kuivade koostisosadega või lahustuja kasutamine.
4. Kas ma saan Konjaci kummi kasutada kuumades või happelistes toodetes?
Jah, Konjaci kumm on soojustalli kuni 85 kraadi, kuid selle viskoossus võib tugevalt happelistes tingimustes väheneda (pH <4. 0). Happeliste preparaatide jaoks on kõige parem sulanduda stabiliseeriva kummiga, näiteks ksantaankummi või karragenaniga.
Kui olete huvitatud Konjaci kummipulbri hankimisest või vajate teie konkreetsetele vajadustele kohandatud kohandatud lahendust, oleme valmis teid toetama. Oma OEM- ja ODM -teenustega saame teiega koostööd teha, et luua teie ettevõtte jaoks täiuslik toode.sales@botanicalcube.comMis tahes järelepärimiste jaoks või arutada, kuidas saaksime teie nõuete täitmisel aidata.
Kuum tags: Konjaci kummipulber, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, hind, hulk, allahindlus
