Sinine spirulina vs fükotsüaniin: mis vahe on?

Sinine Spirulina jaFükotsüaniinon kaks populaarset looduslikku sinist koostisainet, mida kasutatakse toitudes, jookides, toidulisandites ja muudes koostistes. Kuna mõlemad on saadud spirulinast ja võivad ilmuda erksinise pulbrina, käsitletakse neid toodete võrdlemisel või tarnijalt hinnapakkumiste küsimisel sageli kui omavahel asendatavaid.

Need ei ole aga samad koostisosad. Sinine spirulina on üldiselt spirulina{1}}tuletatud koostisosa, mis sisaldab fükotsüaniini, samas kui fükotsüaniin on kontsentreeritum sinine pigment, mida ekstraheeritakse spirulinast. Erinevused võivad mõjutada värvi intensiivsust, puhtust, koostise jõudlust, spetsifikatsioone ja kulusid.Tootearendajate, formuleerijate ja hankemeeskondade jaoks on nende kahe vahel valimine vaja enamat kui tootenimede või hindade võrdlemine. Selles juhendis selgitatakse peamisi erinevusi ja praktilisi tegureid, mida preparaadi jaoks õige koostisaine valimisel arvesse võtta.

1. Kas sinine spirulina ja fükotsüaniin on sama koostisosa?

Nende materjalide tõhusaks hankimiseks peame esmalt selgeks tegema ülemaailmsetel kaubandusplatvormidel kasutatava nomenklatuuri.

1.1 Miks kasutavad tarnijad "Blue Spirulina" ja "Phycocyanin" vaheldumisi?

Kaubanduskaubanduses toimib "Blue Spirulina" peamiselt turundus- või{0}}tarbijale suunatud terminina. See annab koheselt tootedisaineritele ja tarbijatele teada, et koostisosa annab spirulina vetikatest saadud loodusliku sinise varjundi.

"Pükotsüaniin" on seevastu spetsiifiline valgust{0}}korjav pigment-valgukompleks, mida leidub tsüanobakterites. See on aktiivne molekulaarne ühend, mis vastutab selle intensiivse sinise värvi ja antioksüdantse võime eest.

Kui müügiesindaja saadab hinnapakkumise pealkirjaga "Blue Spirulina Powder", võib ta viidata toorhinnalespirulina ekstraktvõi kõrgelt standardiseeritud fükotsüaniinitoode. Ainuüksi arvel olevale tootenimetusele tuginemine tekitab riski; aluseks olevat spetsifikatsiooni tuleb iga kord kontrollida.

1.2 Mis tegelikult on Blue Spirulina pulbri sees?

Levinud väärarusaam varajases tootekujunduses eeldab, et "Blue Spirulina" on 100% puhas pigment. Tegelikult on see keeruline segu:

• Fükotsüaniini sisaldus: Sõltuvalt ekstraheerimis- ja puhastusastmest jääb vahemikku 10% kuni üle 50%.
• Looduslikud vetikavalgud ja polüsahhariidid: lahustuvad fraktsioonid, mis ekstraheeritakse koos pigmendiga vee töötlemisel.
• Kandjad ja stabilisaatorid: koostisained, nagu trehaloos, maltodekstriin või naatriumtsitraat, lisatakse regulaarselt enne pihustuskuivatamist. Need kaitsevad kuumustundlikku valgustruktuuri ja takistavad ladustamise ajal paakumist.

Seetõttu on Blue Spirulina harva "100% puhas fükotsüaniini valk". See on konstrueeritud toidu või toidulisandi koostisosa, mis sisaldab peamise funktsionaalse komponendina fükotsüaniini.

1.3 Mida peaksid ostjad tarnijatelt küsima?

USA FDA 21 CFR § 73.537 kohaselt valmistatakse spirulina ekstrakt Arthrospira platensise kuivatatud biomassist filtreeritud veega ekstraheerimisel, kus fükotsüaniinid on peamise värvaine komponendiks.[1].

Enne kahe müüja kilogrammihinna võrdlemist taotlege nende parameetrite kohta kirjalikku kinnitust:

• Ostja kontrollpunkt: Pre-Quote VerificationExact
• Toote nimi ja allikas: Kinnitage liik (Arthrospira platensis).
• Värvi väärtus (E1% 1cm lainepikkusel 620 nm): kas see on E18, E25 või kõrgem?
• Olemasolevad kandjad: kui suur protsent maltodekstriini või trehaloosi lisati?
• Testi testimismeetod: UV{0}}Vis-spektrofotomeetria vs. HPLC.
• Sihtrakendus: kas see on töödeldud nii, et see lahustub koheselt külmas{0}}vees või kõrge{1}}soojusstabiilsuses?

2. Mille eest te tegelikult maksate?

Kahe toorainepakkumise hindamisel annab ühikuhind ($/kg) üksi vähe ülevaadet tegelikest tootmiskuludest. Tõeline hindamine nõuab koostise ja standardiseeritud tugevuse analüüsimist.

2.1 Kas toode on standarditud fükotsüaniini sisalduse või värvuse järgi?

Kaubanduses määratakse vees{0}}lahustuvate pigmentide hind harva lihtsa massiprotsendi järgi. Selle asemel tugineb tööstus värviväärtusele (E1% 1 cm lainepikkusel 620 nm), mida mõõdetakse UV-Vis ​​spektrofotomeetriga ligikaudu 620 nm juures.

Värviväärtus (E)=A / ( Kontsentratsioon (g/100 ml) × tee pikkus (cm) )

• Värvi väärtus (E-väärtus): mõõdab optilist tihedust. E18 toode annab 1% lahuse kontsentratsioonil 1 cm küvetis neeldumisnäidu 18.
• Fükotsüaniini protsent: neeldumisväärtusest tuletatud arvutuslik hinnang, kasutades konkreetseid ekstinktsioonikoefitsiente.
• Kuigi tarnija lehel võib olla kirjas "Valk: 30%" või "Pükotsüaniin: 25%", on E-väärtus esmane kaubanduslik etalon, mida kasutatakse partii vabastamisel ja hinnakujundusel.

2.2 Kas kõrgem värviväärtus tähendab alati paremat koostisainet?

Mitte tingimata. E40 fükotsüaniini hankimine põhilise pulbrisegu jaoks põhjustab sageli üle-kulutamist, kuna see kõlab "tõhusamalt".

Kui koostis nõuab pehmet pastellsinist tooni, annab E18 või E25 klassi kasutamine piisavalt pigmenti hallatava hinnaga. Kui aga eesmärgiks on sügavsinine kummitaoline või selge RTD jook, mille doseerimisruum on piiratud ja maitse neutraalsus on kriitiline, on kõrge -puhtusastmega E30 või E40 eest rohkem maksta äriliselt mõistlik.

2.3 Millised muud komponendid võivad mõjutada koostise maksumust ja toimivust?

3. Kuidas erinevad sinise spirulina ja fükotsüaniini spetsifikatsioonid?

Kahe tehnilise andmelehe võrdlemine nõuab esimese lehe rasvastest päistest kaugemale vaatamist.

3.1 Milliseid tehnilisi andmeid peaksid ostjad kõrvuti võrdlema?

Sisemise toorainemaatriksi koostamisel indekseerige need kriitilised andmed:

• Värviväärtus (E1% 1cm 620 nm): standardsed kaubanduslikud klassid on E6, E18, E25, E30 ja E40.
• Lahustuvus: Lahustumiskiirus toatemperatuuril vees (20 kraadi).
• pH vahemik (1% lahus): tavaliselt jääb vahemikku 5,5–7,0.
• Raskemetallide piirangud: plii (<= 1.0 mg/kg), Arsenic (<= 1.0 mg/kg), Cadmium (<= 0.5 mg/kg), Mercury (<= 0.1 mg/kg).
• Mikrobioloogilised kontrollid: plaatide üldarv (< 1,000 CFU/g or < 5,000 CFU/g), absence of E. coli and Salmonella.
• Osakeste suurus: 80- või 100-sõelte läbilaskvus.

3.2 Miks ei piisa tarnijate võrdlemisel värviväärtusest?

Oletame, et tarnija A pakub Phycocyanin E18 hinnaga 80 $/kg, samas kui tarnija B pakub E18 hinnaga 62 $/kg. Paberil näevad need välja identsed, kuid nende spetsifikatsioonilehtede põhjalikum läbivaatamine paljastab peamised tööerinevused:

• Katsemeetodi variatsioonid: tarnija A testib rangelt fosfaatpuhvris pH 6,0 juures vastavalt ametlikele rahvusvahelistele standarditele. Tarnija B testib puhtas deioniseeritud vees, mis annab kunstlikult täispumbatud UV-näidud.
• Niiskusesisaldus: tarnija A garanteerib<= 4.5% moisture; Supplier B allows up to 8.0%. You pay for extra water weight in Supplier B's shipment.
• Kandja tüüp: tarnija A kasutab valgu struktuuri säilitamiseks mitte-GMO trehaloosi; Tarnija B kasutab kõrge glükeemilise tasemega maltodekstriini.

3.3 Kuidas peaksid ostjad võrdlema kahte analüüsisertifikaadi (COA) dokumenti?

Ärge kunagi tuginege ostuotsuse tegemisel ühele "tüüpilisele" spetsifikatsioonilehel. Vaadake tegelikke tootmispartiide COA-d kõrvuti üle, kasutades järgmist kontroll-loendit.

COA auditi kontrollnimekiri

- Määratud katsemeetod: kas COA-s on selgelt välja toodud spektrofotomeetriline meetod ja lainepikkus (620 nm / 652 nm)?
- Spetsifikatsioon vs. tegelik tulemus: kas partii testimine toimub täpselt miinimumpiiril (18,1 E18 spetsifikatsiooni korral) või näitab mugavat puhvrit (19,5)?
- Raskemetallide kvantifitseerimine: kas väärtused on esitatud tegelike arvudena (nt Pb 0,12 mg/kg), mitte ebamäärase "Läbib" või "< 2.0 mg/kg" statements?
- Mikrobioloogilise testimise kuupäev: kas testimine viidi läbi valmispartiiga selle lõplikus kaitsepakendis?

4. Milline koostisosa sobib paremini toiduks, joogiks või toidulisandiks?

Klasside vahel valimine sõltub töötlemiskoormusest, pH kokkupuutest ja sihtannuse vormist.

4.1 Mis on jookide puhul kõige olulisem?

Joogitootmine toob kaasa kolm peamist väljakutset: selgus, settimine ja valguse/pH lagunemine. Fükotsüaniin on vees -lahustuv valk. Vedelatesse preparaatidesse lisamisel peab see täielikult lahustuma, ilma et tekiks hägusust või rõngaid pudelikaelal. Kristallselgete funktsionaalse vee jaoks eelistatakse ultra-filtreeritud Phycocyanin E25 või E30 Blue Spirulina toorpulbritele, mis sisaldavad suuremas koguses lahustumatut taimset ainet.

4.2 Kas ostjad peaksid toidulisandite puhul eelistama värvi või kontsentratsiooni?

• Kõvakapslid ja tabletid: "00" kapslis või kokkupressitud tabletis on ruum piiratud. E30 või E40 fükotsüaniini kasutamine vähendab vajalikku täitemassi, vabastades mahtu teiste aktiivsete toitainete, nagu C-vitamiin, tsink või botaanilised ekstraktid, jaoks.
• Toitepulbrisegud: sporditoidu või roheliste supertoiduvannide jaoks, kus portsjonid on suured (5 g - 10 g), tagab standardne sinine spirulina (E18) erksa sinise varjundi väiksema sisendkuluga partii kohta.
• Pektiinkummid: Kummide valmistamine hõlmab kuumust (lühidalt 100 kraadi C+) ja kerget happesust (pH 3,2–3,6). Siin on standardiseeritud fükotsüaniini kasutamine koos lisatud stabiliseerimissooladega oluline, et säilitada säilitamise ajal toon.

4.3 Millal on kõrgema-klassi fükotsüaniinil kaubanduslik mõte?

Kulutõhusaks hindamiseks arvutage kulu efektiivse värviühiku kohta:

• Värviühiku hind=Hind kilogrammi kohta / värviväärtus (E)
• Kui E18 maksab 70 dollarit/kg, on selle ühikuhind värviväärtuse kohta 3,88 dollarit. Kui E30 klass maksab 105 $/kg, on selle ühikuhind värviväärtuse kohta 3,50 $. Selle stsenaariumi korral vähendab kõrgema klassi E30 ostmine tegelikult efektiivset värvikulu partii kohta, pakkudes samal ajal vähem täiteainet ja paremat vees lahustuvust.

4.4 Kuidas on lood happeliste jookide ja kuumtöödeldud{1}}toodetega?

Fükotsüaniin on loomulikult kuuma{0}} ja happe-tundlik. Akadeemilised uuringud kinnitavad, et fükotsüaniin saavutab maksimaalse struktuurse stabiilsuse kitsas vahemikus pH 5,5 ja 6,0 vahel [2].Kui pH langeb alla 4,0, valgu struktuur denatureerub, voldib sissepoole ja agregeerub, põhjustades sinise värvuse tuhmumist roheliseks või täielikult sadestumise.

Stabiilsusala:

pH 2,0: ebastabiilne

pH 5,5 kuni 6,0: optimaalne

pH 8.0+: denaturatsioon

Happeliste RTD jookide (nt pH 3,2 limonaadi) valmistamisel põhjustab lihtsalt toores fükotsüaniini lisamine päevade jooksul värvikadu. Nendes rakendustes taotlege spetsiaalseid stabiliseeritud vorme või tehke koostööd tarnijatega, kes suudavad pakkuda kohandatud mikrokapseldamise või kelaadi moodustamise juhiseid.

5. Mida peaksid ostjad enne ostmist kontrollima?

Enne ostutellimuse väljastamist hinnake tooraine ohutust järgmistes kriitilistes vektorites:

5.1 Tooraine allikas ja liigid

Veenduge, et biomassi päritolu oleks rangelt kultiveeritud Arthrospira platensis'est, mida kasvatatakse suletud või rangelt jälgitavates tiikides. Avatud, juhitamatu metsik korjamine toob kaasa saastumise riski mitte-sihtmärgiks olevatest sinivetikaliikidest{2}}.

5.2 Ekstraheerimise ja puhastamise protsess

Veenduge, et tarnija kasutaks puhast vett. Fükotsüaniini tootmiseks ei tohi kunagi kasutada orgaanilise lahustiga ekstraheerimist. Küsige, kas protsess hõlmab mikrofiltreerimist rakujäätmete eemaldamiseks ja külmpihustuskuivatamist, et säilitada valgu terviklikkus.

5.3 Värvi spetsifikatsioon ja katsemeetod

Veenduge, et mõlemad pooled nõustuksid testimisprotokolliga. Standardne testimisprotseduur kasutab UV-Vis ​​spektrofotomeetriat, mis mõõdab neeldumist lainepikkustel 620 nm ja 652 nm 0,1 M fosfaatpuhvris (pH 6,0).

5.4 Mikrobioloogiline ja saasteainete testimine

Kuna vetikad arenevad soojas vesikeskkonnas, võib töötlemata biomass sisaldada suurt bakterite koormust, kui seda ei juhita.

• Plaate koguarv: < 1000 CFU/g (kõrge -kvaliteet) või < 5000 CFU/g (standard).
• Pärm ja hallitus: < 100 CFU/g.
• Patogeenid: E. coli, Salmonella ja Staphylococcus aureus peavad testima negatiivselt.

5.5 Tsüanotoksiini / mikrotsüstiini risk

See on mikrovetikate hankimisel kriitiline kontrollpunkt. Teatud looduslikud sinivetikaliigid (nagu Microcystis aeruginosa) toodavad kahjulikke maksatoksiine, mida nimetatakse mikrotsüstiinideks. Kvalifitseeritud tootja peab testima iga toores biomassi partiid ja valmis partiid ELISA või HPLC-MS meetoditega, et kontrollida, kas mikrotsüstiinid on mittetuvastatavad (ND) või tunduvalt madalamad (ND)< 1.0 ppm).

6. Kuidas saavad ostjad hinnata tarnija kvaliteeti lisaks tootenäidisele?

Põline 50g proov, mis tarnitakse fooliumist kotis, ei garanteeri, et 500-kilogrammine kommertssaadetis vastab samadele standarditele.

6.1 Miks ei tõesta hea -näidis partii järjepidevust?

Labor-skaalaproovid valmistatakse sageli ideaalsetes tingimustes, kasutades värskelt töödeldud partiisid. Tööstuslik tootmine toob aga kaasa muutuva välistemperatuuri saagikoristuse, hooajalise vetikatiheduse nihke ja pihustuskuivatustemperatuuri kõikumised.

Pikaajalise{0}}järjepidevuse tagamiseks tehke järgmist.

• Taotlege COA andmeid kolmelt erinevalt, mitte{0}}järjestikuselt tootmispartiilt.
• Võrrelge teatatud värviväärtuse, pH ja lahustuvuse erinevusi nende partiide lõikes.
• Küsige tarnija näidiste säilitamise reeglite kohta (kui kaua nad hoiavad partii näidiseid pärast -saadetist).

6.2 Millised dokumendid peaks tarnija enne hulgiostmist esitama?

Usaldusväärne tootja peaks nõudmisel esitama täieliku dokumentatsioonipaketi:

Tehniline pakett:

• Toote spetsifikatsiooni leht
• Tehniline andmeleht (TDS)
• Ohutuskaart (SDS)
• Ohutus ja vastavus:
• Üksikasjalik COA (praegune partii)
• Mikrotsüstiini testi aruanne
• Raskemetallide ja pestitsiidide paneel

Kvaliteedisüsteemid:

• ISO 22000 / FSSC 22000
• GMP sertifikaat
• Halal & Kosher sertifikaadid

6.3 Eel-hulgi-tellimuse kinnitamise voog

Äririski minimeerimiseks järgige järgmist struktureeritud liitumisprotsessi:

1. samm: proovi hindamine
2. samm: TDS ja COA audit
3. samm: rakenduse stressitest
4. samm: 3.-osapoole labori audit
5. samm: partii proovikäivitus
6. samm: ostutellimuse hulgiväljastamine

7. Kuidas peaksid ostjad võrdlema sinise spirulina / fükotsüaniini hindu?

Tarnija hinnastruktuuri mõistmine hoiab ära üllatuskulud impordi ajal.

7.1 Miks võivad kahel E18 tootel olla väga erinevad hinnad?

Kui kahe "E18 Phycocyanin" pakkuva müüja vahel tekivad hinnaerinevused, tulenevad erinevused tavaliselt järgmistest teguritest:

• Puhastussügavus: ulatuslik filtreerimine lõhna vähendamiseks ja selguse suurendamiseks lisab energia- ja filtreerimiskulusid.
• Kasutatud kandjad: esmaklassiline trehaloos maksab oluliselt rohkem kui tavaline maltodekstriin.
• Testimise raskusaste: täis-paneelpartii testimine (mikrotsüstiinid, raskmetallid, pestitsiidid, PAH-id) suurendab kulusid, võrreldes müüjatega, kes usaldavad partiide vahelejätmise{1}}katseid.
• Ekspordipakend: kvaliteetsed tarnijad tarnivad topelttoidu-kvaliteediga PE-kottides, mis on paigutatud kiudtrumlitesse paigutatud kergetesse-niiskuskindlatesse-suletud alumiiniumfooliumist kottidesse.

7.2 Kilogrammi hind vs valmistoote maksumus

Tooteeelarve koostamisel arvutage selle mudeli abil tegelik koostisosade maksumus jaemüügiühiku kohta:

• Koostisosa maksumus ühiku kohta=Sihtannus ühiku kohta (kg) * Tooraine hind ($/kg)
• E30 klassi jaoks, mille hind on 110 dollarit/kg, on vaja ainult 0,05 grammi annust ühiku kohta (0,00005 kg), mille tulemuseks on koostisosade maksumus 0,0055 dollarit ühiku kohta. E18 klassi puhul, mille hind on madalam, 75 dollarit/kg, võib visuaalse varjundiga sobitamiseks vajada 0,10 g annust, mis viib koostisosade maksumuse 0,0075 dollarini ühiku kohta.
• Vaatamata kõrgemale $/kg hinnale, vähendab kõrgem{0}}toode koostise kogukulusid 26%.

7.3 Mida peaks hulgipakkumine sisaldama?

Veenduge, et teie kommertspakkumine oleks selgelt määratletud:

• Incoterms: EXW, FOB (port) või CIF (sihtsadam).
• MOQ (minimaalne tellimiskogus): standardpakend on sageli 10 kg või 25 kg trumli kohta.
• Kauba- ja külm{0}}ahellogistika: kas õhutranspordi või isoleeritud ookeanikonteinerite vedu on hinna sees.
• Kohandatud spetsifikatsiooni lisatasud: kohandatud kandesegude või kindla võrgusilma suuruse lihvimise kulud.

8. Millise peaksite valima? Praktiline ostjaotsuste maatriks

Kasutage seda juhendit tootevaliku kooskõlla viimiseks konkreetsete koostisvajadustega:

8.1 Valige oma koostise -mitte toote nimetuse järgi

Õige tooraine valimine taandub töötlemistingimuste -pH, kuumutusprofiili, vee läbipaistvuse ja säilivusaja-sobitamisele sobiva värviväärtuse ja kandesüsteemiga.

8.2 Millal peaksite taotlema mõlema klassi näidiseid?

Kui töötate välja uut funktsionaalset jooki või kummimaatriksit, taotlege nii standardse klassi E18 kui ka E25/E30 proove. Stabi{4}}ülemiste stabiilsustestide läbiviimine tegelikes töötlemistingimustes (kuumutamine, jahutamine ja säilivusaeg-hoidmine) näitavad enne hulgikoguste kasutuselevõttu tegelikud erinevused jõudluses.

8.3 Millist teavet peaksite tarnijatele enne pakkumise küsimist saatma?

Täpse ärilise ja tehnilise ettepaneku saamiseks esitage müüjale eelnevalt järgmised parameetrid:

• Soovitatav hankija RFP mall
• Sihtrakendus (nt läbipaistev RTD, kummi, kapsel)
• Siht-pH tase ja töötlemistemperatuurid
• Soovitud värvivarjund (pastellsinine vs. erksad merevärvid)
• Eelistatud E{0}}väärtuse spetsifikatsioon (E18, E25, E30, E40)
• Puhta sildi nõuded (operaatori eelistused)
• Aastane sihtmaht ja esialgsed proovivajadused

9. Mida saab kvalifitseeritud tarnija aidata teil hinnata?

Usume ettevõttes Botanical Cube Inc., et tarnija töö ulatub kaugemale lihtsalt pulbritrumlite tarnimisest. Mikrovetikaekstraktide edukaks hankimiseks on vaja tugevat tehnilist kooskõla tootmis- ja koostismeeskondade vahel.

Botanical Cube Inc. tarneahela tugi:

• Spetsifikatsioon ja E{0}}väärtuste sobitamine
• Rakenduse stabiilsuse testimine (pH / termilised andmed)
• Täielik partii jälgitavus ja mikrotsüstiini{0}}tasuta tagatis
• Kohandatud OEM-i kandesüsteemid (trehaloos/kandja{0}}tasuta)

9.1 Spetsifikatsiooni sobitamine

Meie tehniline meeskond teeb otsest koostööd ostjate ja tootearendajatega, et sobitada täpsed värviväärtused (E1% 1cm) ja osakeste suurused teie konkreetse ravimvormiga, tagades, et te ei maksa kasutamata puhtustasemete eest üle.

9.2 Näidise ja taotluse hindamine

Pakume kinnitatud laboriproove koos partii{0}}spetsiifiliste COA-de, TDS-i ja stabiilsuse testimise juhistega. See võimaldab teie uurimis- ja arendusmeeskonnal enne pilootkatsetele üleminekut kinnitada lahustuvust, värvivarjundit ja kuumuse taluvust.

9.3 Kvaliteedi- ja dokumentatsioonitugi

Iga Botanical Cube'is toodetud partii läbib range kvaliteedijärelevalve. Pakume täielikku testimisdokumentatsiooni, sealhulgas:

• Raskmetallide ja pestitsiidide jääkide analüüs
• Mikrobioloogilised ohutuspaneelid
• Microcystin{0}}tasuta testimisaruanded
• Kolmanda osapoole laboratoorsed{0}}kinnitused (SGS / Eurofins nõudmisel)
• Ülemaailmsed ekspordisertifikaadid (ISO, HACCP, Halal, Kosher)

9.4 Hulgitarne ja kohandatud spetsifikatsioonid

Ükskõik, kas vajate supertoidu segu jaoks standardset sinist spirulina pulbrit (E18) või happelise joogi jaoks kohandatud kandjavahekorraga spetsiaalset fükotsüaniini (E25, E30, E40), pakume skaleeritavat standardset tootmist, mis on kohandatud teie kaubamärgi nõuetele.

10. Enne ostmist: sinise spirulina ja fükotsüaniini ostmise kontrollnimekiri

Enne hulgiostutellimuse esitamist printige või salvestage see lõpliku kontrolli kontroll-loend:

SININE SPIRULINA / FÜKOTSÜANIINI OSTMISE KONTROLLLOEND

Toote identiteet ja allikas
[ ] Botaanilised liigid kinnitatud (Arthrospira platensis).
[ ] Vee{0}}ekstraheerimise protsess on kontrollitud (orgaanilisi lahusteid pole kasutatud).

Tehnilised andmed
[ ] Värviväärtus (E1% 1cm 620 nm) on selgelt määratletud.
[ ] Testimismeetod (0,1 M fosfaatpuhver, pH 6,0) on kokku lepitud.
[ ] Avaldatud kandja tüüp ja protsent (nt trehaloos vs maltodekstriin).
[ ] Niiskusesisaldus kontrollitud (<= 5.0% to 7.0%).

Ohutus- ja kvaliteediaudit
[ ] Partii COA auditeeritud vastavuses spetsifikatsioonipiirangutega (mitte ainult tüüpiliste väärtustega).
[ ] Raskmetallide piirnormid on kontrollitud (Pb<= 1.0 mg/kg, As <= 1.0 mg/kg).
[ ] Mikrobioloogiline paneel läbitud (patogeenid: negatiivne).
[ ] Mikrotsüstiini toksiini test on kinnitatud, mitte{0}}tuvastatav (ND).

Formuleerimine ja logistika
[ ] Laboriproov valideeritud tegelikus tootemaatriksis (pH ja temperatuur testitud).
[ ] MOQ, pakend (kerge-kindel trummel/fooliumkott) ja säilivusaeg on kinnitatud.
[ ] Hulgihinnad on hinnatud "Cost per Color Unit" alusel.

Kas vajate tuge õige spetsifikatsiooni valimisel?

Kui koostate praegu uut toodet või soovite optimeerida olemasolevat tooraine tarneahelat, on meie tehniline meeskond valmis aitama. Saatke meile oma sihtrakenduse üksikasjad, pH nõuded ja soovitud värvispetsifikatsioonid ning me anname kohandatud kvaliteedisoovitused koos tehnilise dokumentatsiooni, COA-de ja hindamisnäidistega. Võtke meie meeskonnaga otse ühendust aadressilsales@botanicalcube.comet arutada oma sõnastusvajadusi või taotleda akohandatud pakkumine.

Viited

[1] USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA). 21 CFR-i osa 73 - Sertifitseerimisest vabastatud värvilisandite loetelu, A-alajagu: Toiduained - Spirulina ekstrakt. Paragrahv 73.537.

[2] Jespersen, L., Stromdahl, LD, Olsen, K., & Skibsted, LH (2005). Spirulina loodusliku sinise pigmendi soojus- ja valgusstabiilsus, kasutamiseks kondiitritoodetes ja piimatoodetes. European Food Research and Technology, 220(3-4), 261-266.