Viinamarja seemes on väikesed krõmpsuvad seemned, mida leidub viinamarjade keskel. Need on viinamarjade pressimise protsessi kõrvalsaadus ja visatakse veinivalmistamise ajal tavaliselt ära. Viinamarjaseemned on aga kujunenud väga toitainerikkaks toiduks ja toidulisandiks.
Viinamarjaseemned vastavad 40- 50 lõuendile, sealhulgas rasvhapetele nagu linoolhape ja oleiinhape. Need sisaldavad ka tehases valmistatud komposiite, mida nimetatakse proantotsüanidiinideks, mis on tugevad antioksüdandid. Proantotsüanidiinid, tuntud ka kui kondenseeritud tanniinid, kuuluvad polüfenoolide flavonoidide rühma.
Uuringud näitavad, et viinamarjaseemned sisaldavad suuremas koguses antioksüdante kui C-vitamiin ja E-vitamiin. Antioksüdandid aitavad neutraliseerida ebastabiilseid rakke, mida nimetatakse vabadeks revolutsionäärideks ja mis võivad rakke kahjustada. Viinamarjaseemned annavad ka kasulikke kiudaineid, vitamiine ja mineraale, nagu magneesium, kaalium, raud, tsink ja Bobby.
Viinamarjaseemned on saadaval mitmel kujul. Terveid kuivatatud seemneid võib süüa vahepalana või puistata toiduainetele. Viinamarjaseemneõli pressitakse seemnetest, pakkudes kontsentreeritud rasvhappeid ja antioksüdante. Viinamarjaseemne ekstrakti toidulisandid pakuvad suuremat proantotsüanidiini kogust pulbri või kapsli kujul.
Viinamarjaseemnete kasulikkus tervisele
Üha rohkem uuringuid näitavad, et viinamarjaseemned võivad pakkuda mitmeid teaduslikult toetatud tervisega seotud eeliseid:
Südame tervis
Viinamarjaseemnete proantotsüanidiine on uuritud nende potentsiaalsete kardiovaskulaarsete eeliste osas. Loomkatsed näitavad, et need võivad vähendada südame löögisagedust ja vererõhku. Inimuuringud näitavad, et viinamarjaseemne ekstrakt võib toetada terveid veresooni, säilitades elastsuse ja vähendades põletikku.
Üheaastases topeltpimedas platseebokontrollitud uuringus, milles osales 40 menopausijärgses eas naist, leiti, et 300 mg viinamarjaseemneekstrakti päevas alandas oluliselt süstoolset vererõhku võrreldes platseeboga. Käimas on rohkem uuringuid viinamarjaseemnete mõju kohta kolesteroolitasemele.
Antioksüdantne kaitse
Viinamarjaseemnete ekstrakti pulber pakub oma kontsentreeritud proantotsüanidiinisisalduse tõttu võimsat antioksüdantset kaitset. Uuringud näitavad, et viinamarjaseemnete antioksüdandid imenduvad maos ja peensooles kergesti.
Kontrollitud uuringus manustati tervetele täiskasvanutele 300 mg viinamarjaseemneekstrakti iga päev 5 päeva jooksul. Nende plasma antioksüdantide võime suurenes oluliselt 27 protsenti võrreldes algtasemega. Viinamarjaseemnete tugevad antioksüdantsed omadused võivad aidata vältida rakukahjustusi kogu kehas.
Vähendatud põletik
Viinamarjaseemnete põletikuvastane toime võib samuti tervisele kasulik olla. Põletik on normaalne immuunvastus, kuid krooniline põletik on seotud haigustega. On leitud, et viinamarjaseemne proantotsüanidiinid vähendavad inimestel põletikulisi markereid, nagu C-reaktiivne valk.
Randomiseeritud topeltpimedas platseebokontrollitud uuringus võtsid rasvunud isikud 150 mg viinamarjaseemne ekstrakti päevas. 4 nädala pärast oli viinamarjaseemnete rühmas platseeboga võrreldes oluliselt madalam CRP tase. Põletikuvastase toime kinnitamiseks on vaja rohkem inimuuringuid.
Haavade paranemist
Varased uuringud näitavad, et viinamarjaseemneekstraktid võivad aidata haava paraneda. Ühes uuringus raviti kolmanda astme põletushaavu saanud hiiri, kasutades viinamarjaseemnete proantotsüanidiini kreemi. 15 päeva ravitud rühmal ilmnes kontrollrühmaga võrreldes kiirem haava kokkutõmbumine ja parem kollageeni ladestumine.
Vaja on rohkem uuringuid, kuid viinamarjaseemned lubavad parandada põletustest, armidest ja muudest nahahaavadest taastumist paiksel kasutamisel.
Viinamarjaseemne PE
Viinamarjaseemne PE tähistab proantotsüanidiini ekstrakti. See on kaubanduslikult saadav toidulisand, mis sisaldab viinamarjaseemnetest ekstraheeritud kontsentreeritud polüfenoole.
Viinamarjaseemnete proantotsüanidiini ekstrakt valmistatakse veini valmistamisel saadud viinamarjaseemnete esmalt jahvatamisel peeneks pulbriks. Pulber segatakse lahustitega nagu atsetoon või etanool, et eraldada proantotsüaniidid ja flavonoidid lipiididest, suhkrutest ja muudest komponentidest. Seejärel lahus filtreeritakse ja lahustid eemaldatakse, et saada standardiseeritud viinamarjaseemne ekstrakt.
Täiendavad etiketid viinamarjaseemnete PE või PE 4:1-ga näitavad, et toode on kontsentreeritud, et tagada viinamarjaseemnete proantotsüaniidide suurem tugevus. Erinevad ekstraheerimissuhted tähistavad iga annuse valmistamiseks vajaliku tooraine kogust. Näiteks 50:1 ekstrakti jaoks kulub 1 naela ekstrakti valmistamiseks 50 naela viinamarjaseemne pulbrit.
Uuringutes kasutatakse viinamarjaseemne PE erinevas annuses, sageli vahemikus 100-300 mg päevas. Proantotsüanidiini ekstraktide tarbimine võimaldab suuremat tarbimist kui tervete viinamarjaseemnete söömine. Kuid mõned eksperdid väidavad, et eraldatud ekstraktide kasutamine eraldab viinamarjaseemned teistest viinamarjades leiduvatest kasulikest komponentidest.
Mida teeb viinamarjaseemne ekstrakt teie kehaga?
Viinamarjaseemne ekstrakt pakub ainulaadset kasu tervisele tänu oma rikkalikule proantotsüaniidide pakkumisele. Selle tarbimisel juhtub järgmine:
- Antioksüdandid imenduvad laialdaselt vereringesse ja kaitsevad rakkude ja kudede oksüdatiivsete kahjustuste eest.
- Proantotsüanidiinid stimuleerivad lämmastikoksiidi vabanemist, lõdvestavad veresooni ja soodustavad tervislikku vereringet.
- Sellel on põletikuvastane toime, inhibeerides põletikulisi ühendeid nagu C-reaktiivne valk.
- Võib parandada kollageeni tugevust ja terviklikkust sidekudedes, nagu liigesed ja nahk.
- Ühendid takistavad liigset hüübimist ja vähendavad trombotsüütide agregatsiooni veresoontes.
- Proantotsüanidiinid seonduvad valkudega, pakkudes nahale kandmisel kokkutõmbavat ja toniseerivat toimet.
- Ekstrakt soodustab haavade paranemist ja vähendab paiksel kasutamisel armistumist.
- Immuunsust tugevdav toime, mida täheldatakse suuremate annuste korral, suurendades immuunrakkude aktiivsust.
Kuigi inimestega on vaja veel uurida, näitab viinamarjaseemneekstrakt tohutut potentsiaali südame-veresoonkonna tervisele, põletikele, naha vananemisele, haavadele ja haiguste ennetamisele.
Kas viinamarjaseemne ekstrakt võib lahustada verehüübeid?
Mõned varased uuringud näitavad, et viinamarjaseemne ekstrakt võib aidata vältida liigset hüübimist, kuna see mõjutab trombotsüütide ja trombide moodustumist. Uuringud näitavad, et viinamarjaseemnete proantotsüanidiinid võivad in vitro ja loommudelites inhibeerida trombotsüütide agregatsiooni.
Kõrge kolesteroolisisaldusega dieediga küülikutega läbi viidud uuring näitas, et 300 mg/kg viinamarjaseemneekstrakt pärssis trombotsüütide agregatsiooni kuni 25 protsenti, parandades samal ajal ka vere lipiidide taset. Autorid pakkusid välja, et viinamarjaseemnete antioksüdandid võivad trombotsüütide funktsioonile kasu tuua.
Siiski ei ole piisavalt kliinilisi tõendeid selle kohta, et viinamarjaseemne ekstrakt lahustab või purustab inimestel olemasolevad verehüübed. Selle võime parandada vereringet võib kaudselt vähendada pikaajaliselt tromboosiriski. Kuid mõju tõestamiseks on vaja rohkem uuringuid.
Need, kes võtavad verevedeldajaid või kellel on veritsushäirete oht, peaksid viinamarjaseemneekstrakti kasutamisel olema ettevaatlikud ja konsulteerima esmalt oma arstiga. Kuigi viinamarjaseemnetel on potentsiaal parandada trombotsüütide funktsiooni, on siiski vaja tugevamaid tõendeid selle otsese mõju kohta verehüüvete vähendamisele või lahustumisele.
Kas viinamarjaseemne ekstrakt suurendab testosterooni?
Viinamarjaseemnete ekstrakt ei sisalda testosterooni ega avalda otsest mõju testosterooni tasemele organismis. Kuid mõned viinamarjaseemnete komponendid võivad testosterooni tasakaalule kaudset kasu pakkuda.
Peamised polüfenoolid viinamarjaseemnetes on flavonoidide rühmast. Mõned uuringud näitavad, et spetsiifilised flavonoidid võivad potentsiaalselt toetada tervislikku testosterooni tootmist.
Loomkatses näitasid isastel rottidel, kellele toideti viinamarjaseemneekstrakti 6 nädalat, testosterooni tase tõusnud võrreldes kontrollidega. Teadlased tegid ettepaneku, et viinamarjaseemned võivad mõjutada testosterooni tootmisega seotud kolesterooli sünteesi radasid.
Lisaks võivad viinamarjaseemnete antioksüdantsed eelised aidata leevendada testosterooni tootmise eest vastutavate Leydigi rakkude oksüdatiivset kahjustust. See viitab sellele, et viinamarjaseemnete ühendid võivad mängida kaitsvat rolli normaalse testosterooni tasakaalu säilitamisel.
Sellegipoolest on praegused tõendid, mis seostavad viinamarjaseemnete tarbimist inimeste suurenenud testosterooniga, nõrgad. Selgete mõjude kindlakstegemiseks on vaja rohkem kliinilisi uuringuid. Madala testosteroonitasemega inimesed peaksid konsulteerima oma arstiga tõestatud ravimeetodite osas.
Kas liiga palju viinamarjaseemneekstrakti on teie jaoks halb?
Viinamarjaseemneekstrakti mõõdukat tarbimist peetakse enamiku tervete täiskasvanute jaoks ohutuks. Mitu kuud kestnud uuringutes on hästi talutavad annused kuni 300 mg päevas. Teatatud kõrvaltoimed on üldiselt kerged ja võivad hõlmata peavalu, sügelev peanahk, pearinglus ja iiveldus.
Siiski võivad viinamarjaseemneekstrakti suurtes annustes olla mõned ohud:
- Kuna see takistab trombotsüütide kokkukleepumist, võib liigse kasutamise korral, eriti enne operatsiooni, tekkida muret kergete verevalumite või verejooksude pärast.
- Viinamarjaseemned sisaldavad suures koguses antioksüdantseid polüfenoole. Väga suur tarbimine võib potentsiaalselt mõjutada maksa tervist ja häirida teisi keha antioksüdantide süsteeme.
- Viinamarjaseemneõli sisaldab oomega{1}} rasvhappeid. Väga suurte koguste tarbimine võib põhjustada põletikuprobleeme, kui oomega{2}} tarbimine on madal.
- Viinamarjaseemneekstrakti toidulisandid võivad interakteeruda verevedeldajate, MSPVA-de ja tsütokroom P450 ravimitega.
Ohutuse tagamiseks ei tohiks täiskasvanud ilma arsti loata ületada 400-600 mg viinamarjaseemneekstrakti päevas. Rasedad või imetavad naised, lapsed ja veritsushäiretega või ravimeid saavatel naistel tuleb samuti olla ettevaatlik ja konsulteerida viinamarjaseemnete kasutamise osas arstiga.
Kuigi see on suurepärane polüfenoolide ja oomega-rasvhapete allikas, on mõistlik tarbida viinamarjaseemneid ja -ekstrakte mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osana. Pidage meeles, et kogu toidu kasutamine annab parema toitumise kui ekstraktid üksi. Veel on vaja täiendavaid uuringuid viinamarjaseemnete terapeutilise annuse ja pikaajalise kasutamise ohutuse kohta.
Botanical Cube Inc on kõrge kvaliteediga tarnija taimeekstraktitööstuse assotsiatsioonis. Kolme nõuetele vastava tootmisbaasi ja võimekusega töödelda igal aastal tuhandeid tonne taimset toorainet tagame stabiilse toodete tarnimise.
Meie arenenud tehnoloogia ja täielik tootmisliin võimaldavad meil pakkuda rohkem kui 200 sorti taimeekstrakte, mida eksporditakse maailma riikidesse. Need ekstraktid teenindavad erinevaid tööstusharusid, sealhulgas taimseid ravimeid, tervislikku toitu, toidulisandeid, toiduaineid ja jooke, aga ka igapäevast keemia- ja kosmeetikatööstust.
Professionaalse tarnijana tunneme uhkust kvaliteetse Hiina viinamarjaseemne PE pakkumise üle. Kui olete huvitatud selle toote hankimisest või soovite rohkem teada saada, võtke meiega ühendust aadressil sales@botanicalcube.com. Aitame teid kõigi päringute või tellimuste korral.
Viited:
1. Yang, J., Xiao, YY Viinamarjade fütokemikaalid ja nendega seotud kasu tervisele. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013. aasta.
2. andmeleht viinamarjaseemne ekstrakti kohta. (2021). ET Chem. https://www.etchem.net/product/grape-seed-extract-datasheet/
3. Dinicola, S., Cucina, A., Antonacci, D., & Bizzarri, M. (2014). Viinamarjaseemne ekstrakt pärsib MDA-MB231 rinnavähirakkude migratsiooni ja invasiooni. Euroopa toitumisajakiri, 53(4), 1381–1389.
4. Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. Polyphenolics in grape seeds-biochemistry andfunctionality. J Med Food. 2003;6(4):291-299.
5. Parry J, Su L, Luther M jt. Külmpressitud marionimarja-, poisimarja-, punase vaarika- ja mustikaseemneõli rasvhapete koostis ja antioksüdantsed omadused. J Agric Food Chem. 2005;53(3):566-573.
6. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N, et al. Niatsiiniga seotud kroomi ja viinamarjaseemne proantotsüanidiini ekstrakti mõju hüperkolesteroleemiliste isikute lipiidide profiilile: pilootuuring. J Med. 2000;31(5-6):227-246.