Oleme kõik kuulnud flavonoididest ja nende antioksüdantide eelistest. Nad on taimedes (ja meie kehas) looduslikud kaitsjad stressi, põletiku ja rakulise kahjustuse vastu. Paljudest flavonoididest on kaks pälvinud palju tähelepanu:kvertsetiin jadihüdroskertsetiin(tuntud ka kui Taxifolin). Aga kas nad on samad? Selles artiklis sukeldun sügavalt nende erinevustesse, kust nad pärinevad, kuidas nad kehas töötavad, ja miks otsustasime pakkuda mõlemat botaanilise kuubiku kõrge puhtusastmega pulbrites.
Mis nad täpselt on?
Alustame põhilise struktuurieksamiga:
| Funktsioon | Kvertsetiin | Dihüdroskertsetiin (taxifoliin) |
|---|---|---|
| Keemiaklass | Flavonool | Flavanonool (hüdrogeenitud vorm) |
| Välimus | Kollane kristalne pulber | Valge pulber |
| Lahustuvus | Kehv vees | Parem vee lahustuvus [1] |
| Stabiilsus | Vähem stabiilne (oksüdeerub kergesti) | Stabiilsem molekul[1] |
| Ühised allikad | Sibula nahk, õunad, tee | Siberi leh, viinamarjad |
| Antioksüdantide tugevus | Kõrge | Veelgi tugevam mõnes testis[2] |
Struktuurselt on dihüdroskersetiin kvertsetiini hüdrogeenitud derivaat. Vesinikuaatomite väike erinevus võib tunduda tähtsusetu, kuid see mõjutab vee lahustuvust, ainevahetust ja mõnel juhul isegi biosaadavust.
Millised on nende tervisega seotud eelised?
Vaatamata erinevustele pakuvad mõlemad ühendid olulist kasu tervisele. Nad on looduslikud antioksüdandid, mis aitavad kaitsta rakke vabade radikaalsete kahjustuste eest. Kuid mõned uuringud viitavad sellele, et dihüdroskeetermaterjal võib teatud bioloogilistes oludes olla isegi kvertsetiin.
| Funktsioon | Kvertsetiin | Dihüdroskertsetiin |
|---|---|---|
| Antioksüdant | Tõestatud vaba radikaalne koristaja | Stabiilsem ja pikemaajalisem[2] |
| Põletikuvastane | Pärsib tsütokiine nagu TNF- | IL -6, Cox -2 tugev pärssimine [3] |
| Kardiovaskulaarne | Aitab veresoone lõdvestada | Suurendab mikrotsirkulatsiooni [4] |
| Maksakaitse | Mõned tõendid | Nafldi loomauuringutes parem[5] |
| Naha tervis | Võitleb fotoageerimisega | Vähendab ka naha oksüdatsioonimarkereid [6] |
Tõeline uurimistöö, tegelik mõju:
Hiiremudelites vähendas taksool märkimisväärselt maksa rasva kogunemist ja parandas ensüümide taset mittealkohoolse rasvmaksahaiguse (NAFLD) mudelis, edestades kvertsetiini[5].
Inimese nabaveeni endoteelirakkudes (HUVECS) vähendas dihüdroskeeketiin tõhusamalt reaktiivseid hapnikuliikide (ROS) taset kvertsetiini ja kaitstud oksüdatsioonist põhjustatud apoptoosi eest[6].
Farmakokineetilised uuringud leidsid, et kvertsetiinil on lühem poolväärtusaeg ja moodustab mitut keerulist metaboliiti, samas[7].
Kust nad tulevad?
Mõlemad flavonoidid esinevad taimedes looduslikult, kuid erinevad oma toiduallikate ja ekstraheeritavuse poolest.
| Allikas | Kvertsetiin | Dihüdroskertsetiin |
|---|---|---|
| Sibul (punane, kollane) | Kõrge (eriti väliskihtides) | Jälgige |
| Õunad | Mõõdukas | Minimaalne |
| Teelehed | Jah | Mitte |
| Viinamarjad (esp. Nahk) | Sisaldab mõlemat | Madal, kuid kohal |
| Siberi lehis koor | Mitte | Kõrge sisu (kommertslik allikas) |
Kvertsetiini jaoks võib ainuüksi toidust tarbimisest piisata, et saada mõningaid kergeid eeliseid. Aga dihüdroskeetini jaoks? Peaksite koore peal närima. Seetõttu on funktsionaalsete tulemuste otsimisel hädavajalikud standardiseeritud ekstraktid.
Miks pakume mõlemat toodet?
Botaanilises kuubikus pakume nii kvertsetiini pulbrit kui ka dihüdroskeeketiinipulbrit, kuna need pakuvad erinevaid eesmärke.
Kvertsetiinipulber sobib suurepäraselt:
Spordi toitumine
Immuunsussüsteemi valemid
Universaalsed antioksüdantide segud
Dihüdroskerketiinipulber sobib suurepäraselt:
Funktsionaalsed joogid (selle vee lahustuvuse tõttu)
Vananemisvastane nahahooldus
Maksalisandid
Koos kasutamisel töötavad kaks sünergiliselt antioksüdantide üldise kaitse ja immuunvastutuse suurendamiseks.
Reaalse maailma rakendused
Näeme nende kahe võimsa ühendi turul üha enam reaalmaailma rakendusi:
Korea nahahooldusbränd lisab oma sallimisvastasele seerumile dihüdroskeeketiini, et võidelda nahakahjustuste ja hüperpigmentatsiooni vastu [8].
Skandinaavia funktsionaalse joogibränd kasutab tänu dihüdroketšetiini lahustuvusele ja kõrge antioksüdandi kõrgele skoorile oma immuunsuse suurendavas seerumis dihüdrokencetiini pulbrit. [9].
Tuntud USA toitumisbränd kasutab oma immuunsusega kapslites tsingi ja C-vitamiini kõrval kvertsetiini[10].
Need on vaid mõned näited brändidest, mis valivad funktsiooni-, vormi- ja formuleerimise vajadustel.
Niisiis, kas dihüdroskeetetiin on sama kui kvertsetiin? Ei, nad on erineva, kuid seotud. Mõelge neile kui nõbudele sarnase antioksüdantse DNA-ga, kuid kõigil on selge eelise.
Kui arendate veepõhist koostist või soovite stabiilsust suurendada: tee on tee.
Kui loote klassikalise immuunsuse või põletiku tugivalemi: kvertsetiin on endiselt tee.
Kas soovite järgmist antioksüdandi sünergiat? Kasutage mõlemat.
Kui otsite tehnilisi spetsifikatsioone, regulatiivseid dokumente või kohandatud lahendusi, aitame hea meelega. sales@botanicalcube.comLeidkem teie koostise jaoks õige lahendus.
Viited
[1] Wang, H. jt. (2020). Dihüdrokettiini parem lahustuvus ja stabiilsus võrreldes kvertsetiiniga. Journal of Funktsional Foods, 68, 103906.
[2] Xu, J. jt. (2022). Kvertsetiini ja dihüdroskeetutiini võrdlev antioksüdantsus in vitro. Vaba radikaalbioloogia ja meditsiin, 180, 34–41.
[3] Zhang, Y. jt. (2021). Taxifoliin pärsib IL -6 ja TNF- LPS-i indutseeritud põletikku. Rahvusvaheline immunofarmakoloogia, 92, 107295.
[4] Wang, C. jt. (2019). Dihüdroskeetetiin parandab diabeetiliste rottide mikrovaskulaarset funktsiooni. Mikrovaskulaarsed uuringud, 123, 104741.
[5] Li, X. et al. (2021). Taxifoliini kaitsev mõju NAFLD vastu hiirtel. Biofaktorid, 47 (4), 603–612.
[6] Kim, S. jt. (2020). Dihüdroskerdetiini kaitsev toime UV-indutseeritud naha vananemismudelis. Journal of Dermatoloogia Science, 100 (2), 102–109.
[7] Müller, M. jt. (2018). Kvertsetiini ja dihüdroskeetini metabolism ja biosaadavus inimestel. Molekulaarne toitumis- ja toiduuuringud, 62 (8), E1700676.
[8] Innisfree koostisosa läbipaistvuse aruanne (2023). Toode: linnakaitsja seerum.
[9] Nordic Shield Beverages Ltd. (2023). Preparaadi märkus antioksüdandi tooniku kohta.
[10] Looduse tee USA (2022). Immuunsusega kvertsetiini tsingikapslid, tootesilt ja koostise leht.