"Kas teadsite, et mitte kõik punased puuviljad pole võrdsed?" Kui otsite looduslikku antioksüdanti, on lükopeen üks parimaid valikuid . uuringud näitavad, et sellest võib olla kasulik südame tervisele[1], kaitske nahka UV -kahjustuste eest[2]ja võib isegi vähendada teie teatud vähktõve riski[3]., kuid tegelik küsimus on: milline puuvili onlükopeenKuningas? Täna paljastame võitja, selgitame, miks teil võib olla raskusi ainuüksi toidust piisavalt lükopeeni saamisega ja jagame nutikamat viisi oma igapäevaste vajaduste rahuldamiseks .
Mis täpselt on lükopeeni?
Lükopeen on erkpunane karotenoid, pigment, mis annab tomateid, arbuusid ja greipit nende erksat värvi ., kuid see pole ainult välimuse jaoks, sellel karotenoidil on järgmised omadused:
- Antioksüdantvõimsus 100 korda suurem E -vitamiin[3]
- Erinevalt paljudest toitainetest, mis töötlemise ajal lagunevad[4]
- Rasvalahustuv, mis tähendab, et selle biosaadavus on lipiidide juuresolekul suurenenud[5]
Tõestatud kasu tervisele:
- Kardiovaskulaarne tugi
Tuntud Harvardi arstide terviseuuring järgis 12 aastat 39 876 meest ja leidis, et kõrgeima lükopeeni tarbimisega inimestel oli 19% madalam insuldirisk[6].
- Loomulik päikesekaitse
12- nädala proovis kogesid Lykopeeni regulaarselt tarbinud UV-indutseeritud erüteemi 40% -list vähenemist[7]. Kujutage ette, kui ühendate selle aktuaalse päikesekaitsekreemiga!
- Eesnäärme tervis
17 uuringu metaanalüüs näitas, et kõrge lükopeeni tarbimine oli seotud eesnäärmevähi 31% madalama riskiga[8].
Puuviljade showdown: lükopeeni kontsentratsioonide võrdlus
| Puuvili | Lükopeen (MG/100G) | Tootjate peamised kaalutlused |
|---|---|---|
| Arbuus | 4.5–7.5[9] | Seemneteta sortide test on kõrgem; koorejäätmetegur |
| Tomat | 3.0–5.0[10] | Toiduvalmistamine suurendab biosaadavust 4 × |
| Guajaav | 5.2[11] | Roosa liha sisaldab 3 × rohkem kui valge |
| Papaia | 1.8–2.5[12] | Täiesti küpses puuviljas on 2x kontsentratsioon |
| Greip | 1.4[13] | Eelistatud rubiinisordid; Ravimite interaktsioon Ettevaatus |
Arbuus on kahtlemata parim valik, kuid oluline on ka õige sordi valimine (näiteks "Deep Red Sweet" arbuus sisaldab 7,5 mg lükopeeni 100 g kohta[5]) . tomatid on pärast keetmist rohkem biosaadavaid (näiteks pastakastmes või päikesekuivatatud tomatites) .
Miks on raskem, kui arvate, et saada piisavalt lükopeeni
Hoolimata asjaolust, et puuviljad on lükopeeni rikkad, ei saa enamik inimesi ikkagi . siin, miks: põhjus:
- Iga päev peate sööma palju puuvilju
Soovitatav igapäevane tarbimine on 10-20 mg [10].
See tähendaks 2-4 kg (4.4-8.8 naela) söömist tomatite või 1,5 kg (3,3 naela) arbuusi iga päev!
- Neeldumine pole tagatud
Lükopeen on rasvlahustuv, mis tähendab, et optimaalseks imendumiseks on vaja toitumisrasva (näiteks oliiviõli või avokaado)[11].
Kas süüa tomateid toores? Ainult umbes 2% neeldumine . küpsetab õlis tomateid? Kuni 40% imendumine [12].
- Regulaarsuse puudumine tänapäevastes dieetides
Hõivatud eluviisid, hooajaline puuvilja kättesaadavus ja mure suhkru pärast (e . g . arbuusi kõrge GI) muutis söömise keeruliseks .
Nutter lahus: lükopeenipulber
Kui päevas mitu kilogrammi puuvilja söömine kõlab ebareaalseks, võib lükopeenipulber seda . muuta, siin on põhjus:
- Kontsentreeritud annus: 10 kilogrammi tomatite tarbimiseks piisab vaid 1 grammi meie pulbrist (100% looduslik, täiteaineid) .
- Nullsuhkur: erinevalt mahlast ei suurenda see teie veresuhkrut .
- Hulgi tootmine: sobib suurepäraselt smuutide, funktsionaalsete jogurtide või esmaklassiliste kastmete segamiseks
- Järjepidev efektiivsus: iga partii on laboritestid, et tagada teie toodete usaldusväärne integreerimine
- OEM -sõbralik: neutraalne maitse, mis ei sega olemasolevaid koostisi
- Kohandatav kontsentratsioon: saadaval mitmes klassis teie konkreetsete rakenduste vajaduste rahuldamiseks
Miks valivad tootjad meie pulbrid?
- Rakendushüvitised
| Rakendus | Kasu |
|---|---|
| Kapslid | 98% puhtus võimaldab väiksemaid tablette |
| Joogid | Külma veega lahustuv; setteid pole |
| Piimatoode | pH-stabiilne jogurtides (testitud kuni 18 mO) |
| Suupisted | Soojusepagade jaoks |
- Tehnoloogia eelised
5: 1 ekstraheerimise suhe, võrreldes konkurendi standardiga 3: 1
Kandja pole vaja (tavalised pulbrid kasutavad maltodekstriini)
Stabiilne 18 kuud toatemperatuuril (kiirendatud testimine[20])
"Eelmisel kvartalil suutis Euroopa toidulisandiettevõte vähendada kapsli suurust 30% pärast meie pulbrisama efektiivsuse üleminekut, parem vastavus ."
Tootearendajad ideid rakendavad
- Ida ja välja taaselustavad kummid: lisatud kollageen (suhe 5: 1, mis näitab sünergistlikku toimet[21])
- Südame tervislik šokolaad: kakaovõi suurendab imendumist (uuring näitab 22% suuremat imendumist)
- Spordi taastamise joogid: looduslikult saadud L-Citrullline arbuusist
Kokkuvõtteks võib öelda, et meie eelised on järgmised: maksimaalse efektiivsuse külma ekstraheerimine (enamik pulbreid vajab kuumutamist, mis vähendab lükopeenisisaldust) . 3 rd partei puhtuse testitud (ISO sertifitseeritud, mitte -GMO) . pikk riiuli eluiga {{{3}% potiväärsuse retaaž 24 kuud {{5 {5 {5}. Manufacring . Puhas sildiga nõuetele vastav - mitte ühtegi vedajat ega vajalikku agenti . tarnitakse kogu maailmas - tarnime USA -sse, ELisse ja kaugemale . tahame laborikvaliteediga lükopeeni, kuid ei soovi maitsust maitsust? Sirvige meie pulbreid või e -postisales@botanicalcube.comhulgi/kohandatud tellimuste jaoks . Meie teadus- ja arendustegevuse meeskond saab kohandada teie konkreetse rakenduse koostist - küsige meilt! "
Viide
[1] Agarwal, s ., & rao, a . v .} (2000) . tomati lükopeen ja selle roll inimese tervise ja krooniliste haiguste korral.} Canadian Association Journal, 163 (6), {{{{{{{{{{{{{{{6)
[2] Stahl, W ., Heinrich, U ., Wiseman, S ., et al . (2001) . dieedi tomati pasta kaitseb UV-indutseeritud EryThema vastu {8 (8 (8) {8 (8 (81}). 1449-1451.
[3] giovanucci, e ., vesin, e . b ., liu, y {. jt, et al . (2002). {8} Ajakirjandus, LyCoPene, LyCopeN Riiklik vähiinstituut, 94 (5), 391-398.
[4] Di Mascio, p ., Kaiser, S ., & sies, h . (1989) . lükopeen kui kõige tõhusam bioloogiline karotenoidne karotenoidne oksünaal . arhiivid, 27 Bio -arhiivid. 532-538.
[5] Fielding, J . m ., Rowley, k . g ., cooper, p . jt, et al. (2005). värskelt LyCopene'ist alates tomatist alates tomatist alates tomatist. Tomatid . Nutrition Research, 25 (9), 803-810.
[6] karppi, j {., laukkanen, j . a ., sivenius, j {. jt, et al . (2012) .}} seermendiga vähenedes: rahvaarv väheneb meeste riskist. Neurology, 79 (15), 1540-1547.
[7] Rao, A. V., & Agarwal, S. (1999). Role of lycopene as antioxidant carotenoid in the prevention of chronic diseases: A review. Nutrition Research, 19(2), 305-323.
]
]
] Avokaadoõli . Journal of Nutrition, 135 (3), 431-436.
]
[12] Gärtner, C ., Stahl, W ., & sies, h . (1997) . lükopeen on biosaadavam tomatipastast kui värsketest tomatitest {6 {6} ameeriklane, 66 (6} Americal of Criinicust, 66 ({6}} ameeriklane, 66 (
[13] Porrini, m ., & riso, p . (2000) . lümfotsüütide lükopeeni kontsentratsioon ja DNA kaitse oksüdatiivse kahjustuse eest suureneb naistel pärast lühikest perioodi tomatitarbimist. ajakirja, 130 (2), 130 (2), 130 (2), 130 (2), 130 (2), {2), 130 (2), 130 (2), {2), 130 (2), {2).
[14] Hadley, C {. w ., Clinton, S . k ., & schwartz, s {. j .} (2003). parandavate toodete parandamisega. lipoproteiini tundlikkus oksüdatiivsete kahjustuste suhtes . ajakiri Nutrition, 133 (3), 727-732.
[15] rao, a . v ., ray, m {. r ., & rao, l . g. (2006) . lycopene {9 {{9} {{{{{} {{} 99-164.
[16] ERDMAN, J . W ., FORD, n . a ., & lindshield, b {. l . (2009). on selle antIox -atribuudid lyComen'ist? Biokeemia ja biofüüsika arhiivid, 483 (2), 229-235.
[17] Palozza, P ., Catalano, a ., Simone, r . e ., et al . (2012) . {{8} efekti Lycopene'i ja tomati metallide mõjul {8 {8} efekti Choleester. Metabolism, 61 (2), 126-134.
[18] Rissanen, t {. h ., voutilainen, s ., nyyssönen, k ., et al. (2002) {7. madal serum LyCoPeNation on assotsieerunud ja astub Assocute Incute'iga ja astub ANCOMENECENETSIOONILITUD ja ANCOMENTIMETS Kuopio isheemia südamehaiguste riskifaktori uuring . British Journal of Nutrition, 87 (3), 267-273.
[19] lugu, e . n ., Kopec, r . e {., Schwartz, s . j . jt, et al {7}.}}}. lycopene . toiduteaduse ja tehnoloogia iga -aastane ülevaade, 1, 189-210.
[20] wu, w {. b ., chiang, h . s ., fang, j . y., et al. {9} {9} {9} {9} {9} PDGF-BB-indutseeritud signaalimine ja migratsioon inimese dermaalsetes fibroblastides: vähi võimalik sihtmärk . biokeemiliste ühiskonna tehingud, 35 (PT 5), {1377-1378.
[21] puit, l . g ., garde, m {. l ., & gibson, p . g . (2008) .} a kõrgepeasümbruse suurenemisgron Astma . Allergia ja kliinilise immunoloogia ajakiri, 121 (2), 547-548.