Genisteiinon tavaliselt esinev ühend, millel on koht fütokemikaalide klassis, mida nimetatakse isoflavoonideks. Sojaubades ja sojatoodetes valdavalt levinud genisteiin on viimasel ajal muutunud laialdase uurimise objektiks oma potentsiaalsete meditsiiniliste eeliste tõttu.
Uuringud on näidanud, et genisteiin võib pakkuda kaitset erinevate haiguste, sealhulgas pahaloomulise kasvu, südame-veresoonkonna haiguste, osteoporoosi ja menopausi kõrvaltoimete vastu. Lisaks uuritakse selle osi keemilistes juhistes ja vastupidavust, sealt edasi on piiriks taevas. Seoses kasvava huviga funktsionaalse toidu ja taimse meditsiini vastu on oluline mõista, mis on genisteiin ja kuidas see kehas toimib.
Mis on Genisteini teine nimi?
Genisteiin kannab mitut teist nimetust, sealhulgas 5,7-dihüdroksü-3-(4-hüdroksüfenüül)kroom-4-one ja 4', 5,7-trihüdroksüisoflavoon. Nimetus "genisteiin" tuleneb taimeperekonnast Genista, millest see esmakordselt eraldati. See on liigitatud isoflavooniks, teatud tüüpi flavonoidideks, mida leidub peaaegu eranditult kaunviljades.
Teiste silmapaistvate isoflavoonide hulka kuuluvad daidzeiin ja glütsiiin. Nendel fütoöstrogeeniühenditel on sarnane struktuur inimese östrogeeniga ja need võivad seostuda organismi östrogeeniretseptoritega, avaldades nõrka hormonaalset toimet. Kuigi isoflavoonid, nagu genisteiin, ei ole tõelised östrogeenid, on nende östrogeenne aktiivsus viinud sellele, et mõnikord nimetatakse neid "taimseteks östrogeenideks".
Millistes toiduainetes on palju genisteiini?
Genisteiini ja teiste isoflavoonide peamine toiduallikas on sojaoad. Sojaoad sisaldavad eriti palju genisteiini, kuna see moodustab umbes 50-55% isoflavooni kogusisaldusest. Ka teised sojatooted on rikkad allikad:
- Tofu ja tempeh – valmistatud sojakohupiimast sisaldavad need toidud umbes 35-40 mg isoflavooni portsjoni kohta.
- Sojapiim – umbes 30 mg isoflavoonide tassi kohta on magustamata sojapiim hea allikas.
- Miso – see kääritatud sojaoapasta sisaldab umbes 60-70 mg isoflavooni portsjoni kohta.
- Edamame – need ebaküpsed sojaoad annavad umbes 16-24 mg poole tassi kohta.
– Sojavalgu isolaadid – töödeldud kujul, nagu sojavalgu pulber, leidub erineval tasemel.
Väljaspool soja pakuvad genisteiini ka teised kaunviljad, kuid väiksemates kogustes. Tagasihoidliku genisteiinisisaldusega toidud hõlmavad järgmist:
- Kikerherned ja oad. Kõik kaunviljad sisaldavad genisteiini, umbes 5-15 mg poole tassi kohta.
- Maapähklid - umbes 1-2 mg untsi kohta.
– Kohv – üllatavalt genisteiini jälgede allikas, sisaldusega 0.5-1 mg tassi kohta.
Neile, kes järgivad taimset dieeti, tagab tervetele sojatoitudele keskendumine loomuliku genisteiini tarbimise. Kääritatud sojatooted pakuvad seedimisele täiendavaid eeliseid.
Mis on genisteiini peamine allikas?
Laialdaselt on genisteiini elutähtsaks toiduallikaks sojaoad. Sojaoad sisaldavad märkimisväärselt kõrgel tasemel genisteiini, mis on kontrastiks erinevate toidusortidega. Kõike arvesse võttes annab sojaoad umbes 200-300 mg genisteiini 100 grammi kohta.
Sojas sisalduv genisteiin pärineb eelkäijaühendist biochaniin A. Kuna sojaube leotatakse, laagerdatakse ja soojendatakse toidu käitlemise ajal, muudetakse biosüsi genisteiiniks. Seejärel on genisteiini tase käideldavates sojatoitudes regulaarselt kõrgem, võrreldes töötlemata ubade endaga.
Väljaspool toiduallikaid saab genisteiini luua ka sünteetiliselt laboris. See võimaldab genisteiinist valmistada puhastatud toidulisandeid ja eraldada need teadusuuringuteks. Siiski näitavad tõendid, et soja täistoidu loomulik vorm võib pakkuda suuremat biosaadavust ja optimaalset tervislikku aktiivsust.
Mida Genistein keha jaoks teeb?
Viimastel aastakümnetel tehtud ulatuslikud uuringud on avastanud genisteiini toidulisandite võimalikke mõjusid inimeste tervisele ja haiguste ennetamisele. Siin on ülevaade genisteiini kõige rohkem uuritud eelistest:
Kardiovaskulaarne tervis
- Uuringud näitavad, et genisteiin võib parandada mitmeid südame tervise markereid. Tundub, et see aitab laiendada veresooni, suurendab verevoolu ning pärsib trombotsüütide agregatsiooni ja vere hüübimist. Loomkatsetes leiti ka, et genisteiin võib aidata kaitsta südamekudet pärast isheemilist vigastust.
Luude tervis
- Soja isoflavoonid, nagu genisteiin, võivad kaitsta luu mineraalset tihedust ja vähendada osteoporoosi riski. Uuringud näitavad, et genisteiin võib blokeerida luud lagundavaid rakke ja stimuleerida luude moodustavate rakkude aktiivsust, et parandada luude kasvu, eriti postmenopausis naistel.
Hormonaalne tasakaal
- Oma struktuurse sarnasuse tõttu östrogeeniga võib genisteiin seonduda östrogeeniretseptoritega ja avaldada nõrka östrogeenset toimet. Postmenopausis naistel võib see aidata leevendada selliseid sümptomeid nagu kuumahood. See võib olla kasulik ka hormoonidega seotud seisunditele, nagu rinnahaigus.
Kas genisteiin suurendab östrogeeni?
Kuigi genisteiin on klassifitseeritud fütoöstrogeeniks, on sellel kehas üsna keeruline koostoime östrogeeniga. Östrogeeni taseme tõstmist mõistetakse sageli valesti. Kuna genisteiin on östrogeeniretseptorite nõrgem siduja, võib see tegelikkuses toimida östrogeeni antagonistina, lahjendades tugevamate östrogeeniühendite mõju.
Genisteiin võib aga kaudselt suurendada ringlevat östrogeeni mitmel viisil:
- Östrogeeni väljatõrjumine - Genisteiin võib eraldada seotud östrogeeni veres leiduvatest valkudest, suurendades vaba östrogeeni.
- Östrogeenide lagunemise pärssimine - võib pärssida ensüüme, mis metaboliseerivad ja lagundavad östrogeene.
- Östrogeeni sünteesi stimuleerimine - On tõendeidgenisteiintoidulisandidvõib tagasisidemehhanismide kaudu stimuleerida keha tootma rohkem östrogeeni.
Ehkki genisteiin seondub östrogeeniretseptoritega, sõltub selle puhasmõju inimese spetsiifilisest hormoonide tasakaalust ja tervislikust seisundist. Östrogeenitundlike haiguste või seisunditega inimesed peaksid genisteiini kasutama ettevaatusega ainult arsti juhendamisel.
Võimalikud riskid ja kõrvalmõjud
Kuigi uuringud näitavad, et enamik inimesi talub genisteiini hästi, on mõningaid võimalikke kõrvaltoimeid, millest tasub teada:
- Seedeprobleemid. Kuna genisteiin on oatoode, võib liigne genisteiin tundlikel inimestel põhjustada gaase, puhitust ja kõhulahtisust.
- Hormonaalsed mõjud - Genisteiin võib mõjutada hormoonide taset, seega tuleb olla ettevaatlik hormonaalsete haigustega või hormoonravimite kasutamisel.
- Vere hõrenemine – Genisteiini võime inhibeerida trombotsüütide agregatsiooni võib suurendada verevalumite ja verejooksu riski, eriti kui seda kasutatakse koos verevedeldajatega, nagu varfariin või aspiriin.
- Allergia - Sojaallergiaga inimesed peaksid vältima kõrge genisteiinisisaldusega toite. Isegi mitteallergilistel inimestel võib olla tundlikkus.
- Mõju kilpnäärmele. Mõned uuringud leidsid, et liigne genisteiin võib potentsiaalselt häirida kilpnäärme funktsiooni. See on endiselt arutelu all, kuid kilpnäärme tervist tuleks jälgida.
Kuigi genisteiin on haiguste ennetamisel paljutõotav, on oluline seda mitte üle tarbida. Nagu iga bioaktiivse ühendi puhul, on mõõdukus võtmetähtsusega. Tavaliste sojatoitude igapäevane tarbimine vahemikus 30-60 mg on üldise tervise seisukohast mõistlik. Need, kes võtavad ravimeid või kellel on tervislik seisund, peaksid enne toidu või täiendava genisteiini suurendamist konsulteerima oma tervishoiutöötajaga.
Genisteiin teadusuuringutes ja meditsiinis
Genisteiini kohta tehakse jätkuvalt ulatuslikke uuringuid mitmesuguste kliiniliste rakenduste jaoks. Need sisaldavad:
Haiguste kasvu uurimine – üks julgustavamaid piirkondi on haiguste ennetamine ja ravi. In vitro ja loomadele keskendunud genisteiin võivad aidata leevendada seljahaiguste arengut ja levikut erinevate haiguste, sealhulgas eesnäärme, rinna, naha ja seedetrakti pahaloomuliste kasvajate korral. Täiendav uurimine on pooleli.
Menopausi kõrvaltoimed – arvukad uuringud uurivad, kasgenisteiini pulbervõib vähendada kuuma sära, mõtteviisi süvenemist ja menopausiga seotud stressi, kuna sellel on östrogeenitaoline mõju kehale.
Ainevahetushaigused – uurimine näitab, et genisteiin võib aidata reguleerida glükoosi, insuliinitundlikkust ja rasvade seedimist. See muudab selle huvipakkuvaks diabeedi, korpulentsi ja ainevahetusprobleemide vastu.
Ärritus ja vastuvõtmatus – Genisteiini rakkude tugevdamise ja leevendavaid omadusi uuritakse selliste seisundite puhul nagu sisikonnapõletik, tundlikkus, liigesevalu ja haavamatuse toetamine.
Edasine uurimine aitab avastada genisteiini täielikku kliinilist võimet. Kuid praegused tõendid kinnitavad, et täisväärtuslike soja toiduallikate lisamine söömisrutiini võib anda heaolule, parandades genisteiini liikumist kaitse- ja kaitsemõjudele.
Järeldus
Genisteiin on isoflavonoidühend, mida leidub valdavalt sojaubades ja mida on seostatud mitmesuguste meditsiiniliste eelistega. Sojapõhiste toiduainete kõrge genisteiinisisaldus muudab need oluliseks toiduallikaks. Kuigi genisteiini nimetatakse fütoöstrogeeniks, teeb see östrogeeni radadega koostööd nüansirikkal viisil, mida veel selgitatakse. Uuringud näitavad, et mõõduka vastuvõtu korral võib genisteiin aidata ennetada peamisi haigusi, sealhulgas pahaloomulist kasvu, osteoporoosi, südame-veresoonkonna infektsioone ja ainevahetusprobleeme. Olgu kuidas on, suured täiendavad portsjonid võivad teatud inimestel põhjustada kõrvalmõjusid. Sojatundlikkuse või teatud keemiliste seisunditega inimesed peaksid olema ettevaatlikud suure genisteiini tarbimisega ja nõu pidama oma esmatasandi arstiga. Genisteiini optimaalse annustamise ja uudsete terapeutiliste kasutuste jätkuvad uuringud selgitavad veelgi selle ühendi paljulubavat tervisepotentsiaali. Sojatoitude lisamine tasakaalustatud toitumisse võib tagada üldise heaolu tagamiseks ohutu genisteiini tarbimise.
HiinanaGenisteiini pulbri tarnija, oleme pühendunud kvaliteetsete botaaniliste ekstraktide, sealhulgas Genisteiini ekstrakti pakkumisele, mis vastavad teie konkreetsetele vajadustele. Meie tooted läbivad tõelise, stabiilse masstootmisprotsessi, keskendudes autentsusele, täiustatud tootmistehnoloogiale ja rangetele kvaliteedikontrollimeetmetele. Tagame, et meie tooraine hangitakse lepingulise põllumajanduse kaudu, tagades selle autentsuse ja stabiilse tarne. Meie rajatised töötavad vastavalt GMP nõuetele ja on saanud ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER ja muud sertifikaadid rahvusvaheliste kvaliteedistandardite järgimiseks. Iga meie tootepartii läbib enne ladustamist vähemalt 3 ranget pistelist kontrolli. Meie kohta lisateabe saamiseksGenisteiini ekstraktja muud botaanikatooted, võtke meiega ühendust aadressilsales@botanicalcube.com või külastage meie veebisaiti.
Viited:
1. Messina M. Sojaoa isoflavooni kokkupuude ei avalda mehi feminiseerivat mõju: kliiniliste tõendite kriitiline uurimine. Fertil Steriil. 2010, 1. mai 93(7):2095-104.
2. Xiao CW. Sojavalgu ja isoflavoonide mõju inimeste tervisele. J Nutr. 2008 juuni;138(6):1244S-9S.
3. Li Z, Aronson WJ, Arteaga JR, Hong K, Thames G, Henning SM, Heber D. Sojalisandiga madala rasvasisaldusega / kõrge kiudainesisaldusega dieedi sekkumise teostatavus eesnäärmehaigusega patsientidel pärast prostatektoomiat. Eur J Clin Nutr. 2010 mai;64(5):526-33.
4. Zhang Y, Song TT, Cunnick JE, Murphy PA, Hendrich S. Daidzeiini ja genisteiini glükuroniidid in vitro on nõrgalt östrogeensed ja aktiveerivad inimese looduslikke tapjarakke toitumise seisukohalt olulistes kontsentratsioonides. J Nutr. 1999 veebruar;129(2):399-405.
5. van Die MD, Bone KM, Williams SG, Pirotta MV. Soja ja soja isoflavoonid eesnäärmehaiguste korral: randomiseeritud kontrollitud uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. BJU Int. 2014 mai;113(5b):E119-30.
6. Messina M. 20 aastat kestnud sojauuringutest saadud arusaamad. J Nutr. 2010 detsember;140(12):2289S-95S.