Kudzu juure pulber on tärkliserikas pulber, mis on saadud kudzu taime aluspõhjast ja mida on juba mõnda aega kasutatud traditsioonilises Hiina meditsiinis. See artikkel annab ülevaate kudzu juurepulbrist, selle toitvast korraldusest, tavapärastest taastavatest eesmärkidest, kulinaarsetest rakendustest, võimalikest meditsiinilistest eelistest ja juhuslikest mõjudest, sobivatest mõõtmistest ja heaolu mõtisklustest. Eesmärk on tutvustada lugejatele seda tähelepanuväärset pulbrit, et nad saaksid jõuda teadlikule järeldusele selle integreerimise kohta oma heaolurutiini.
Kudzu juurepulbri ülevaade
Kudzu juurepulbri tootmiseks kasutatakse Pueraria lobata taime, mida muidu nimetatakse Jaapani noolejuureks või kudzu taimeks, tärkliserikkaid aluseid. Hiinas ja Jaapanis asuvat kudzu taime on idamaade meditsiinis kasutatud enam kui 2,000 aastat. Juured kuivatatakse tavaliselt ja jahvatatakse peeneks pulbriks, mida nimetatakse kudzu juurepulbriks või tärkliseks. Sellel helepruunil, ilma gluteenipulbrita, on õrn ja loomulik maitse. See sisaldab tärklist, kiudaineid, isoflavone nagu puerariin ja muid fütotoitaineid. Kudzu juurepulbrit võib kasutada lisandina või kinnitajana toiduvalmistamisel ja kodus kasvatatud kuurides.
Toitumisalane koostis
Kudzu juurepulber koosneb peamiselt tärklisest, moodustades 50-60% juure kuivkaalust. See sisaldab ka umbes 3-4% kiudaineid. Lisaks pakub kudzu juurepulber isoflavone, sealhulgas puerariini, daidzeiini ja genisteiini. Need ühendid moodustavad paljusid kudzu väidetavaid tervisega seotud eeliseid. Juur sisaldab ka väiksemas koguses kaltsiumi, kaaliumi, fosforit ning A-, C-, E- ja B-vitamiini kompleksi. Üldiselt on see toitev tärkliseallikas, mis pakub hulgaliselt taimseid toitaineid.
Traditsioonilised ja meditsiinilised kasutusalad
Kudzu juur on traditsioonilises hiina meditsiinis hinnatud juba üle 2,000 aasta. Iidsetes tekstides nimetati seda Ge Geniks ja seda kasutati mitmesuguste seisundite raviks, sealhulgas:
- Diabeet – Kudzut kasutati traditsiooniliselt veresuhkru taseme kontrollimiseks ja diabeedi sümptomite leevendamiseks. Kaasaegsed uuringud näitavad, et see võib suurendada insuliinitundlikkust ja vähendada tühja kõhuga veresuhkrut.
- Palavik ja peavalud - Traditsioonilise külmetusravimina kasutati kudzut palaviku alandamiseks ning peavalude, kehavalude ja jäikuse leevendamiseks.
- Seedetrakti probleemid – kudzu juure ekstrakti manustati seedeprobleemide, nagu kõhulahtisus, kõhukinnisus ja soolepõletik, leevendamiseks.
- Stenokardia ja südamehaigused - Kudzul on kaitsev vaskulaarne toime, mis viib selle kasutamiseni stenokardia, valu rinnus, kõrge vererõhu ja muude kardiovaskulaarsete probleemide korral.
- Menopausi sümptomid - kudzu juurepulbris sisalduvad fütoöstrogeenid näivad aitavat vähendada menopausis naistel kuumahooge, öist higistamist ja hormonaalseid peavalusid.
- Lihasvalu ja -põletik - Kudzu juurepreparaate on kasutatud lihaspinge ja liigesevalu leevendamiseks, mis on seotud selliste haigusseisunditega nagu artriit.
- Pohmell – Kudzu juure antioksüdantne ja põletikuvastane toime muutis selle rahvapäraseks alkoholipohmelli sümptomite raviks.
Kuigi veel on vaja täiendavaid uuringuid, loovad paljud traditsioonilised kasutusviisid aluse kudzu juureekstrakti kaasaegsetele rakendustele naiste tervise, südame tervise, seedefunktsiooni ja valu leevendamiseks.
Kulinaarne kasutamine
Kudzu juurepulber toimib toiduvalmistamisel ja küpsetamisel paksendava ainena ja tärkliseasendajana. Tänu kõrgele tärklisesisaldusele saab seda kasutada suppide, kastmete, pudingite, pirukate, tarretiste ja kastmete paksendamiseks. See annab selge, läikiva geeli. Asendage iga supilusikatäie jahu kohta 1 tl kudzu pulbrit, mis on lahustatud 2 tl külmas vees. Kudzu pulbrit võib kasutada ka sideainena munade või maisitärklise asemel. Uurige väikeste koguste kudzu seemnepulbri kasutamist, et lisada oma lemmikretseptidele toiteväärtust ja paksendavat jõudu.
Milleks on Kudzu juureekstrakt hea?
Lisaks pulbristatud juurtele,kudzu juurväljavõtetöödeldakse ka vedelateks ekstraktideks ja tinktuurideks. Need kontsentreeritud preparaadid kasutavad juurtes olevaid bioaktiivseid ühendeid, sealhulgas isoflavone nagu puerariin, daidzeiin ja genisteiin.
Uuringud näitavad, et kudzu juureekstrakt võib olla kasulik:
- menopausi sümptomite leevendamine – kudzu pulbri ekstrakt võib aidata vähendada kuumahoogusid, öist higistamist, peavalu, meeleolumuutusi ja menopausiga seotud ärrituvust. Selle põhjuseks on selle isoflavoonisisaldus.
– Luude tervise parandamine – Uuringud näitavad, et kudzu ekstraktis sisalduvad fütoöstrogeenid võivad menopausijärgses eas naistel suurendada luude moodustumist ja tihedust, aidates ära hoida osteoporoosi.
- Südame tervise tugevdamine - Kudzu ekstrakt on näidanud kaitsvat toimet südame-veresoonkonna funktsioonidele. Tundub, et see vähendab vererõhku, kolesterooli ja põletikku.
- Kognitiivse funktsiooni parandamine - Mõned uuringud näitavad kudzu juure ekstrakti võimet parandada mälu, tähelepanu ja kognitiivset jõudlust, eriti postmenopausis naistel.
- Antioksüdantse toime pakkumine - Kudzu juureekstraktis sisalduvatel fütokemikaalidel on antioksüdantsed omadused, mis aitavad neutraliseerida vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi.
Kuigi edasised uuringud on õigustatud, näitab kudzu juure ekstrakt erilist lubadust naiste terviseprobleemide lahendamisel, südame tervise edendamisel ja õige neuroloogilise funktsiooni säilitamisel. Konsulteerige oma tervishoiuteenuse osutajaga, et lisada kudzu ekstrakti oma terviserežiimi osana.
Annustamine ja ohutuskaalutlused
Kudzu juurepulbri annuseid 3-15 grammi päevas peetakse ohutuks, kuid annust tuleb kohandada vastavalt kasutusotstarbele ja individuaalsetele teguritele. Optimaalsete annustamissoovituste saamiseks konsulteerige integreeriva meditsiini praktikuga. Võimalike koostoimete tõttu on soovitatav olla ettevaatlik neile, kes saavad hormoonravi või verevedeldajaid. Östrogeenitundlike haigustega, raseduse või rinnaga toitvatel inimestel soovitatakse kudzust hoiduda. Lõpetage kasutamine, kui ilmnevad kõrvaltoimed, nagu maoärritus, pearinglus või lööve. Nagu alati, pidage enne kudzu seemnepulbri proovimist nõu oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Millised on Kudzu Rooti kõrvaltoimed?
Kui kudzu juureekstrakti õigesti kasutatakse, kannatavad paljud inimesed seda regulaarselt. Väiksemad järelmõjud võivad hõlmata raevukas kõht, lahtised sooled, uimasus ja migreen. Sellest hoolimata võib kudzu ekstrakt fütoöstrogeeni sisalduse tõttu keemilisi tasemeid mõjutada. Need, kellel on keemiline olukord, peaksid seda valvsalt kasutama või sellest eemale hoidma. Ebasoodsalt vastuvõtlikud reaktsioonid on mõeldavad, kuid siiski haruldased. Samuti on muret selle pärast, et kudzu võib mõjutada loote sündmuste käiku, mistõttu soovitatakse rasedatel ja imetavatel naistel kudzu juurtest eemale hoida, kuni uurimine on lõppenud. Kandke kudzu pulbrit järk-järgult, jälgides samal ajal ebasõbralikke reaktsioone.
Järeldus
Kudzu juurepulber on gluteenivaba tärklis, mis on saadud idameditsiinis kaua hinnatud taimest. See pakub kiudaineid, toitaineid ja kasulikke taimseid ühendeid, mis võivad edendada naiste tervist, südame tervist ja optimaalset veresuhkru taset. Siiski on endiselt vaja suuremaid kontrollitud uuringuid, et kontrollida paljusid kudzu pakutud eeliseid ja määrata optimaalne annus. Need, kes on huvitatud kudzu seemnepulbri proovimisest, peaksid uurima praeguseid leide, hindama asjatundliku praktiku sobivust ja alustama aeglaselt, jälgides selle mõju. Õige kasutamise korralkudzu juure pulber väljavõtevõib pakkuda potentsiaalseid heaolueelisi.
Kui otsite usaldusväärset Kudzu juureekstrakti tarnijat, on Botanical Cube Inc. usaldusväärne valik. Hiina Kudzu juureekstrakti tootjana pakume teie konkreetsetele vajadustele vastavaid kvaliteetseid botaanilisi ekstrakte. Võtke meiega ühendust aadressilsales@botanicalcube.comvõi külastage meie veebisaiti, et saada lisateavet meie toodete ja muude botaaniliste toodete kohta. Alustage oma kulturismi teekonda ettevõtte Botanical Cube Inc toel. Keskendume lahenduste kohandamisele klientide jaoks ning meil on kolm sõltumatut uurimis- ja arenduskeskust, mis arendavad pidevalt uusi projekte. Rahulolevate klientidega enam kui 100 riigis ja piirkonnas ning enam kui 500 tööstusharus oleme pühendunud suurepäraste toodete kvaliteedi ja teeninduse pakkumisele.
Viited:
1. Sun, W., Miao, M. ja Zhang, Y. (2019). Kudzu juure (Pueraria lobata) fütokeemia ja farmakoloogiline aktiivsus. Hiina taimsed ravimid, 11(1), 68-80.
2. Obanda, DN ja Ribnicky, DM (2018). Kudzu: kulinaarne lähenemine diabeedi juhtimisele. Journal of Nutrition and Food Sciences, 8(3), 687.
3. Si, L., Yang, J., Chang, W., Qu, L., Xie, D., & Yu, Y. (2018). Pueraria lobata (Willd.) isoleeritud puerariin kaitseb oksüdatiivsest stressist põhjustatud võrkkesta pigmendiepiteelirakkude kahjustuste eest. Molekulaarmeditsiini aruanded, 18(4), 3375-3381.
4. Au, A., Li, B., Wang, W., Roy, H., Koehler, K., Romero, JR ja Birt, DF (2008). Pueraria lobata ekstrakt pärsib inimese eesnäärmevähi PC-3 ksenotransplantaadi kasvu karvututel hiirtel. The Journal of Nutrition, 138(7), 1290-1295.
5. Wong, KH, Li, GQ, Li, KM, Razmovski-Naumovski, V., & Chan, K. (2011). Kudzu juur: traditsioonilised kasutusalad ja võimalikud meditsiinilised eelised diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste korral. Journal of Ethnopharmacology, 134(3), 584-607.