Jujube, tuntud ka kui hiina datli, on ovaalse kujuga vili magusa söödava viljaliha ja ühe kõva kiviga. Seda on traditsioonilises Hiina meditsiinis kasutatud tuhandeid aastaid ja see sisaldab rikkalikku toitumisprofiili. Diabeediga inimeste puhul mängib toitumine veresuhkru taseme reguleerimisel suurt rolli. Õiged toidud võivad aidata glükoosi kontrolli all hoida. See artikkel uurib jujubi koostist, nende glükeemilist indeksit ning teaduslikke uuringuid nende kasulikkuse ja ohutuse kohta diabeetikutele. Pakume ka jujubi retseptiideid, mida saab lisada diabeedi raviks mõeldud tervislikku toitumisse.
Diabeedi mõistmine
Suhkurtõbi on krooniline haigus, mida iseloomustab kõrgenenud veresuhkru tase. On kaks peamist tüüpi: I tüüpi diabeet hõlmab ebapiisavat insuliini tootmist ja vajab insuliinravi. 2. tüüpi diabeet on põhjustatud keha ebaefektiivsest insuliini kasutamisest ja see on tihedamalt seotud muudetavate elustiili teguritega, nagu toitumine.
Süsivesikute tarbimise juhtimine on vere glükoosisisalduse kontrollimisel võtmetähtsusega. Kuid eksperdid soovitavad keskenduda toidu kvaliteedile ja toitumisele, mitte keelata kõik süsivesikud. Õigeid süsivesikuid sisaldavaid toite võib julgelt nautida osana tasakaalustatud diabeetikute toitumisest.
Mis onJujube seemne ekstrakt?
Jujube seemned sisaldavad kontsentreeritud koguses bioaktiivseid ühendeid ja antioksüdante, mis võivad olla tervisele kasulikud. Ekstraktides kasutatakse nende kasulike ühendite seemnetest eraldamiseks lahusteid, nagu vesi, alkohol või glütseriin.Jujube seemne ekstraktNeed esinevad sageli tervise parandamiseks reklaamitavates taimsetes toidulisandites, kuid nende tõhususe ja optimaalse annustamise kohta on vaja rohkem uuringuid.
Milleks on metsik jujube ekstrakt kasulik?
Mõned pooldajad väidavad, et metsiku jujujuubi ekstraktil on tavaliste jujuubedatega võrreldes parem tõhusus ja mõju tervisele. Siiski on praegu kättesaadavad piiratud teaduslikud tõendid. Mõned esialgsed uuringud näitavad, et jujube ekstraktid võivad aidata parandada und, vähendada ärevust, tõsta immuunsust ja toimida antioksüdandina. Kuid andmed on ebapiisavad, et soovitada loodusliku jujuubi ekstrakti konkreetsete tingimuste jaoks.
Jujube toitaineline koostis
Jujubees on vähe kaloreid ja palju kiudaineid. Üks jujube vili (21g) annab:
Kalorid: 79
- Valk: 1,2 g
- kiudained: 1,7 g
- Rasv: 0,2 g
- C-vitamiin: 69% DV
- Raud: 5% DV
- Kaalium: 6% DV
Kõrge kiudainesisaldus muudab juju viljad täitvaks ja aeglustab seedimist. C-vitamiin on antioksüdant, mis toetab immuunfunktsiooni. Raud hõlbustab hapniku transporti vereringes. Need toitained muudavad jujube tervislikuks puuviljavalikuks, eriti diabeetikutele, kes vajavad õiget toitainete tarbimist.
Jujube glükeemiline indeks
Glükeemiline indeks (GI) mõõdab, kui kiiresti toit mõjutab vere glükoosisisaldust. Madala GI-ga toidud (alla 55) põhjustavad järkjärgulist tõusu, samas kui kõrge GI-ga toidud (üle 70) tõstavad veresuhkrut kiiresti. Jujuevil on madal kuni mõõdukas GI 43-53. See tähendab, et jujuobid on madala glükeemilise tasemega ja diabeedisõbralikud toidud. Nende suhkrud vabanevad ja imenduvad aeglaselt, vältides energiakrahte ja näljahädasid.
Kas diabeediga patsiendid saavad juusut süüa?
Mitmed uuringud on näidanudhiina kuupäevon diabeetikutele ohutud ja kasulikud. Uuringud näitavad:
- Jujubeebid parandavad suhkruhaigete rottide glükoosikontrolli ja insuliinitundlikkust. Kiudpektiin vastutab glükoosi imendumise aeglustamise eest.
- Diabeedihaigetel oli veresuhkru tase märkimisväärselt langenud pärast 4-nädalast jujubipulbri või -ekstrakti kapslite võtmist. Samuti langes HbA1c tase.
- Juju puuviljade antioksüdandid, nagu flavonoidid, kaitsevad insuliini tootvaid rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. See toetab tervislikku insuliini aktiivsust.
- Jujuevil ei ole kahjulikku koostoimet tavaliste diabeediravimitega, nagu metformiin.
Üldiselt teeb jujube madal GI ja glükoosisisaldust reguleerivate toitainete olemasolu soovitatavaks puuviljaks diabeetikute toitumise ja veresuhkru kontrolli all hoidmiseks.
Kas jujube tõstab vererõhku?
Praegused tõendid ei näita juju puuvilja kahjulikku mõju vererõhule. Vastupidi, uued uuringud näitavad, et jujuobid võivad toetada tervislikku vererõhku:
- Hüpertensiivsetel rottidel tehtud uuringus leiti, et jujubi ekstrakt lõdvestab veresooni ja vähendab veresoonte resistentsust. See alandas üldist vererõhku.
- Jujube koorepulbri lisamine inimestel alandas kontrollrühmadega võrreldes oluliselt nii süstoolset kui ka diastoolset vererõhku.
- Jurjujuures sisalduvad bioaktiivsed ühendid parandavad vereringet ja toimivad vasodilataatoritena, et hoida veresooni lõdvestunud.
Kui teil on samaaegne diabeet ja hüpertensioon, pidage alati nõu oma arstiga enne oluliste toitumismuudatuste tegemist. Kuid jujubi näib olevat mõõdukas koguses ohutu ja võib isegi avaldada kasulikku mõju vererõhu reguleerimisele.
Retseptid ja ideed jujubi lisamiseks diabeetikutele sobivasse dieeti
Siin on mõned toitvad viisid, kuidas nautida hiina datlit osana diabeedi raviks mõeldud toiduplaanist:
- Salatikate – Viilutage toores Hiina datlit ja lisage lehtrohelistele või teraviljapõhistele salatitele maitse, tekstuuri ja toitumise saamiseks.
- Puuviljavardad - Värviliseks maiuspalaks varda jujubitükid teiste madala glükeemilise tasemega puuviljadega, nagu marjad või virsikud.
- Üleöö kaer - Sega viilutatud jujuubid öökaera hulka koos pähklite ja vürtsidega, nagu kaneel.
- Smuutid - Segajujube datlidtreeningjärgsetesse või toidukorda asendavatesse smuutidesse koos jogurti ja seemnetega.
- Suupistepakid - Pane kuivatatud hiina datlit soolamata pähklite ja seemnetega, et saada liikvel olles kiudaine- ja valgurikas suupiste.
- Röstitud köögiviljad - Valage toores jujube tükid oliiviõli ja röstitud köögiviljadega, nagu rooskapsas ja porgand.
- Roheline tee – Antioksüdantiderikka joogi saamiseks valmistage juustupuu teed või lisage rohelisele teele juju puuviljaviile.
Jagage puuvilju alati portsjoniks ja ühendage tervisliku valgu- või kiudaineallikaga. Dietoloogiga konsulteerimine võib aidata koostada optimaalse toitumiskava teie individuaalsete diabeetikute terviseeesmärkide jaoks.
Järeldus
Juusupuu on toitev puuvili, millel on madal glükeemiline indeks, mis muudab need nutikaks lisandiks diabeetikute dieedile. Uuringud näitavad, et jujube’d võivad regulaarsel tarbimisel parandada insuliinitundlikkust, alandada veresuhkru taset ja kaitsta insuliini tootvaid rakke. Juusupuu sisaldab ka olulisi toitaineid, nagu C-vitamiin ja mineraalid, mis aitavad tervist optimeerida. Kaasake jujujuubid einetesse ja suupistetesse loominguliselt, hoides samal ajal kontrolli all üldist süsivesikute tarbimist. Nagu iga olulise muudatuse puhul oma dieedis, pidage nõu oma arstiga, et teha kindlaks, kas juustujuubid sobivad teie individuaalse diabeediraviplaaniga.
Alustage oma kulturismi teekonda ettevõtte Botanical Cube Inc toel. Keskendume lahenduste kohandamisele klientide jaoks ning meil on kolm sõltumatut uurimis- ja arenduskeskust, mis arendavad pidevalt uusi projekte. Rahulolevate klientidega enam kui 100 riigis ja piirkonnas ning enam kui 500 tööstusharus oleme pühendunud suurepäraste toodete kvaliteedi ja teeninduse pakkumisele. Professionaalse jujube ekstrakti pulbri tootjana on Botanical Cube Inc pühendunud kvaliteetsete toodete pakkumiseleMetsiku jujube seemne ekstrakt. Lisateabe saamiseks või tellimuse vormistamiseks võtke meiega ühendust aadressilsales@botanicalcube.com.
Viited:
1. Pareek, H., Chandurkar, A., Gupta, N., Bansal, R. ja Gupta, AK (2020). Jujube puuviljade tõhusus ja ohutus 2. tüüpi diabeediga patsientidel. Cureus, 12(7), e9352. https://doi.org/10.7759/cureus.9352
2. Liu, Y., Sun, Y., Ruan, Y., Zhuang, X. ja Zhang, Y. (2017). Jujubi (Ziziphus jujuba Mill.) seemneekstraktide antioksüdantse toime hindamine in vitro. Toiduteadus ja toitumine, 5(2), 245–255. https://doi.org/10.1002/fsn3.388
3. Samarghandian, S., Azimi-Nezhad, M., & Farkhondeh, T. (2017). Jujube (Ziziphus jujuba) puuviljade immunomoduleeriv ja antioksüdantne toime toiduallergilise põletiku korral. Toidulisandite ajakiri, 14(4), 423–432. https://doi.org/10.1080/19390211.2016.1222190
4. Hadi, AHA, Boo, YC ja Esa, NM (2019). Jujube puuviljaekstraktide mõju hüpotensiivsele aktiivsusele spontaanselt hüpertensiivsetel rottidel. Tõenduspõhine täiendav ja alternatiivne meditsiin: eCAM, 2019, 1409727. https://doi.org/10.1155/2019/1409727
5. Sabzghabaee, AM, Kelishadi, R., Jelodar, G., Ghayour-Mobarhan, M., Mirmahdi, M., Safaeiyan, A., & Badri, S. (2013). Zizyphus jujuba puuviljade mõju düslipideemiale rasvunud noorukitel: kolmekordse maskiga randomiseeritud kontrollitud kliiniline uuring. Meditsiiniarhiiv (Sarajevo, Bosnia ja Hertsegoviina), 67(3), 156–159. https://doi.org/10.5455/medarh.2013.67.{12}}