Mis on Gingeroli terapeutiline potentsiaal?
Ingverit, Zingiber officinale'i sõlmelist ja aromaatset risoomi, on traditsioonilises meditsiinis kasutatud tuhandeid aastaid. Kaasaegsed uuringud on näidanud, et ingveril on lugematu arv tervist edendavaid omadusi, mis on suuresti tingitud selle bioaktiivsetest koostisosadest, mida nimetatakse gingeroolideks. Selles blogipostituses uurime, mis on gingeroolid, nende eelised ja kõrvalmõjud ning kuidas neid võrrelda teiste tavaliste botaaniliste lisanditega.
Mis on Gingerols?
Gingeroolid on selle peamine aktiivne komponentingveri juure ekstrakti pulber. Need annavad ingverile terava ja vürtsika löögi ning vastutavad paljude selle ravitoimete eest. Ingveris sisalduvaim gingerool on 6-ingverool, mis moodustab umbes 33 protsenti juure fütokemikaalidest. Teiste gingeroolide hulka kuuluvad 8-gingerol, 10-gingerol ja 12-gingerol.
Keemiliselt sisaldavad gingeroolid vanillüülrühma, mis on seotud erineva pikkusega alküülahelaga. Erinevad alküülahela pikkused muudavad konkreetse gingerooli tugevust ja omadusi. Näiteks 10-ingerooli peetakse kõige võimsamaks põletikuvastaste võimete poolest.
Gingeroolid annavad suurema osa ingveri farmakoloogilistest toimetest, sealhulgas:
- Valuvaigistav toime
- Põletikuvastased võimed
- Antioksüdantsed omadused
- Iiveldusvastane toime
- Kardioprotektiivne toime
- Kemopreventiivsed võimed
Kuid gingeroolid on termiliselt labiilsed, mis tähendab, et nad lagunevad kuumutamisel. Seega sisaldab kuivatatud või keedetud ingver enamasti shogaoole, gingeroolide dehüdreeritud vormi, mis säilitab mõningaid, kuid mitte kõiki tervisega seotud eeliseid.
Millised on ingveri ekstrakti eelised?
Kontsentreeritud ingveriekstrakte sisaldavad toidulisandid võivad anda suuremaid gingerooli annuseid kui ainult toores ingveri tarbimine. Vaatame mõningaid gingeroli peamisi teaduslikult põhjendatud eeliseid:
1. Vähendab iiveldust
Mitmed uuringud näitavad, et ingver on väga tõhus liikumishaiguse, keemiaravi ja rasedusega seotud iivelduse leevendamisel. Gingeroolid, eriti 6-gingerool, avaldavad iiveldusevastast toimet, toimides seedetrakti serotoniini ja dopamiini retseptoritega.
2. Vähendab põletikku
Uuringud kinnitavad, et ingveril on võimsad põletikuvastased omadused. Gingeroolid pärsivad põletikuliste tsütokiinide ja prostaglandiinide tootmist, osaliselt inhibeerides COX-2 ensüüme. See muudab ingveri tõhusaks vahendiks selliste põletikuliste seisundite nagu artriit, lihaste valulikkus ja südame-veresoonkonna haigused.
3. Leevendab valu
Tänu oma mõjule põletikule ja prostaglandiinide sünteesile võib ingver oluliselt vähendada valu sellistes tingimustes nagu osteoartriit, menstruatsioonikrambid ja operatsioonijärgne valu. Arvatakse, et gingeroolid aktiveerivad kehas valuvaigistavaid retseptoreid sarnaselt mittesteroidsete põletikuvastaste ravimitega.
4. Toetab seedimist
Ingver stimuleerib sülje, sapi ja maomahla tootmist. Gingeroolid suurendavad seedetrakti motoorikat, et toetada seedimist ja vältida selliseid probleeme nagu kõhukinnisus ja düspepsia. See muudab ingveri kasulikuks vahendiks erinevate seedehäirete korral.
5. Kaitseb südant
Sellistel ühenditel nagu 6-ingerool on tugev antioksüdant ja põletikuvastane toime, mis aitab vältida ateroskleroosi ja arterite kahjustusi. Ingver parandab ka vereringet, alandab vererõhku ja takistab vere hüübimist, et toetada üldist südame-veresoonkonna tervist.
6. Võitleb vähiga
Uuringud näitavad, et gingeroolidel on vähivastane toime, vähendades põletikku, pärssides kasvaja kasvu ja takistades vähirakkude levikut. Vaja on rohkem inimuuringuid, kuid leiud näitavad, et ingver võib aidata kaitsta selliste vähivormide eest nagu kolorektaalne, mao-, munasarja- ja kõhunäärmevähk.
Funktsionaalsete rühmade tuvastamine Gingerolis
Peamised funktsionaalsed rühmad, mis annavad gingeroolidele nende raviomadused ja vürtsika efekti, on:
- Fenool - Fenoolrühm on kuueliikmeline aromaatne tsükkel, mis on seotud hüdroksüülrühmaga. See annab põletikuvastase ja antioksüdantse toime.
- Ketoon - Keskne ketoonirühm sisaldab süsinikku, mis on seotud kahe teise süsinikuahelaga. See annab gingeroolidele valuvaigistavad võimed.
- Alküülahel – ketooni külge kinnitatud alküülahela pikkus varieerub erinevate gingeroolide vahel, muutes nende tugevust. Pikemad ahelad suurendavad põletikuvastast toimet.
- Hüdroksüül - alküülahelate otstega seotud hüdroksüülrühmad suurendavad gingeroolide antioksüdantset võimet.
- Vanillüül - Vanillüülrühm koosneb metoksübenseenist, mis on seotud fenoolitsükliga. See annab gingeroolidele iseloomuliku teravuse.
Kokkuvõttes annab aromaatse fenooli, tsentraalse ketooni ja hüdroksüülitud alküülahela kombinatsioon gingeroolidele nende hulgaliselt raviomadusi ja vürtsika aroomi. Alküülahela pikkusega manipuleerimine loob erinevad gingerooliühendid, millel on veidi erinev toime.
Millised on Gingeroli kõrvaltoimed?
Mõõdukalt toidust saadud ingver on väga ohutu ja hästi talutav. Kuid loodusliku ingveri ekstrakti pulber võib tundlikel inimestel põhjustada mõningaid kergeid kõrvaltoimeid, sealhulgas:
- Kõrvetised
- Ebamugavustunne kõhus
- Kõhulahtisus
- Suu ärritus
- Peapööritus
Ingver võib samuti süvendada sapikivide probleeme, suurendades sapi tootmist. Verevedeldajad peaksid ingverit kasutama ettevaatlikult, kuna see võib toimida kerge verevedeldajana.
Rasedad naised peaksid piirama ingveri tarbimist, kuna väga suured annused on seotud võimaliku menstruaalverejooksu ja raseduse katkemise riskiga. Ärge ületage gingeroli toidulisandite soovitatud annuseid ilma arsti nõusolekuta.
Millist organit ingver detokseerib?
Ingverit kirjeldatakse mõnikord kui detoksifitseerivat toitu või toidulisandit. Kuid see ei "detokseeri" keha nii, nagu mõned looduslikud tervisealased väited viitavad. See tähendab, et ingver toetab mitmete võõrutusorganite tervislikku toimimist:
Maks – Ingver tõstab antioksüdantide taset maksas, et vähendada oksüdatiivset stressi. Gingeroolid suurendavad ka sapi tootmist, mis aitab eemaldada toksiine. See kaitseb maksarakke ja toetab maksa rolli detoksikatsioonis.
Neerud – ingver on looduslik diureetikum. Suurendades uriinieritust, aitab see neerudest ja kuseteedest väljutada uureat, sooli, toksiine ja liigset vett. See puhastab neerud ja võib vältida neerukivide teket.
Seedetrakt – ingver stimuleerib seedetrakti motoorikat, mis hõlbustab eliminatsiooni ja hoiab ära kõhukinnisuse. Terve ja korrapärane soolestiku muster on toksiinide ja jääkainete eemaldamiseks ülioluline. Ingver vähendab ka soolepõletikku, mis kahjustab detox-radasid.
Seega toetab ingver detox-organite tervist oma põletikuvastase, antioksüdantse ja seedimist parandava toime kaudu. Kuid väited, et see eemaldab aktiivselt raskmetalle, keskkonnakemikaale või muid toksiine, on liialdatud. Ingverit peetakse paremini detox-funktsiooni kaitsjaks, mitte aktiivseks keha detoksifitseerijaks.
Kas ingver on põletiku vastu sama hea kui kurkum?
Nii ingver kui ka kurkum on uskumatud põletikuvastased vürtsid. Kuid kas üks on parem kui teine põletiku korral? Siin on, kuidas neid üldiselt võrrelda:
Tugevus – kurkum on tugevam. Kurkumiin on peamine aktiivne põletikuvastane ühend kurkumis. Sellel on tugevam COX-2 inhibeerimine kui gingeroolidel.
Vahemik – Gingeroolid vähendavad laiemat valikut põletikumarkereid, sealhulgas prostaglandiine, tromboksaane, leukotrieene ja tsütokiine.
Imendumine – Kurkumil on iseenesest halb biosaadavus. Imendumine paraneb, kui seda kombineerida piperiiniga (must pipar) või fosfolipiidide kompleksina. Gingeroolid imenduvad kergemini kui kurkumiin.
Terve toit – värske ingver võib tänu gingeroolide, shogaoolide, zingeroonide ja sünergistlike ühendite kombinatsioonile anda paremaid tulemusi kui ekstraktid. Kurkum ekstraheeritud karripulbrina on endiselt väga tugev.
Ehkki kurkumiekstrakt näib olevat võimsam põletikuvastane toime kui ingveriekstrakt, võib värske terve ingverijuure tarbimine olla sama kasulik. Ingveri ja kurkumi kombineerimine annab maksimaalse põletikuvastase toime. Kuid need, kes on põletiku suhtes väga tundlikud, võivad kontsentreeritud kurkumiinilisanditest kõige rohkem kasu saada.
Milliste ravimitega ingver suhtleb?
Täiendavates annustes võib ingver potentsiaalselt suhelda mitmete ravimite kategooriatega, sealhulgas:
- Antikoagulandid – ingver toimib kerge vere vedeldajana, suurendades verejooksu ja verevalumite tekkeohtu.
- Diabeediravimid – Ingver võib tugevdada veresuhkrut alandavat toimet, suurendades hüpoglükeemia riski.
- Kõrge vererõhu ravimid - Ingver võib tugevdada nende ravimite vererõhku alandavat toimet.
- MSPVA-d - Ingver inhibeerib ka COX ensüüme, mistõttu võib MSPVA-de valuvaigistite toimet GI-le süvendada.
Kõik, kellel on retseptiravimid, eriti verehüübimise, diabeedi või hüpertensiooni korral, peaksid enne ingverilisandite võtmist nõu pidama oma arstiga. Vastasel juhul nautige ingverit koos paljude muude tervislike taimsete toiduainetega.
Alumine rida Gingerolsi kohta
Oma ainulaadse vanillüül-, fenooli- ja alküülahela funktsionaalrühmade kombinatsiooniga pakuvad gingeroolid hulgaliselt tõenduspõhiseid tervisega seotud eeliseid. Standardiseeritud ingveriekstraktid pakuvad kõrgemat terapeutilist gingerooli kontsentratsiooni kui tavaline ingveripulber või -juur. Kuid kogu toit hiilgab sellegipoolest oma täiendavate ingveri metaboliitide ja sünergistlike ühendite tõttu.
Kuigi see on dieedil väga ohutu, peaksid ravimid või rasedad naised piirama gingeroolide suuremaid täiendavaid annuseid võimalike ravimite koostoimete ja rasedusega seotud probleemide tõttu. Üldiselt lisavad gingeroolid toitudele maitsvat ravitoimet, pakkudes samal ajal olulisi terapeutilisi eeliseid tervisliku ja põletikuvastase elustiili osana.
Kokkuvõtteks võib öelda, et gingeroolid, ingveris leiduvad aktiivsed ühendid, pakuvad laia valikut ravivõimalusi. Need pakuvad selliseid eeliseid nagu iivelduse vähendamine, põletiku vähendamine, valu leevendamine, seedimise toetamine, südame kaitsmine ja potentsiaalselt vähivastane võitlus. Siiski on oluline märkida, et gingeroolid on termiliselt labiilsed ja võivad kuumuse mõjul laguneda. Mõõdukalt tarbituna on toidust saadav ingver üldiselt ohutu, kuigi kontsentreeritud gingerooli toidulisandid võivad mõnel inimesel põhjustada kergeid kõrvaltoimeid. Kuigi ingver toetab detoksifitseerimisorganite, nagu maks, neerud ja seedetrakt, tervislikku toimimist, ei tee see keha otseselt mürgitust. Kvaliteetse ingverijuureekstrakti pulbri saamiseks võite võtta ühendust Hiina metsiku ingveri ekstrakti usaldusväärse tarnijaga botanical cube inc.sales@botanicalcube.com.
Viited:
1. Mashhadi, NS, Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L. ja Mofid, MR (2013). Ingveri antioksüdatiivne ja põletikuvastane toime tervisele ja kehalisele aktiivsusele: praeguste tõendite ülevaade. International Journal of preventive Medicine, 4 (Suppl 1), S36.
2. Wang, S., Zhang, C., Yang, G. ja Yang, Y. (2014). Gingeroli 6- bioloogilised omadused: lühike ülevaade. Loodustoodete side, 9(7), 1934578X1400900211.
3. Ahmed, RS, Suke, SG, Seth, V., Chakraborti, A., Tripathi, AK ja Banerjee, BD (2008). Dieediingveri (Zingiber officinale Rosc.) kaitsev toime lindaanist põhjustatud oksüdatiivsele stressile rottidel. Fütoteraapia uuringud, 22(7), 902-906.
4. Ali, BH, Blunden, G., Tanira, MO, & Nemmar, A. (2008). Ingveri (Zingiber officinale Roscoe) mõned fütokeemilised, farmakoloogilised ja toksikoloogilised omadused: ülevaade hiljutistest uuringutest. Food and Chemical toxicology, 46(2), 409-420.
5. Ghayur, MN, Gilani, AU, Ahmed, T. ja Khalid, RM (2006). Farmakoloogiline alus ingveri kasutamiseks seedetrakti häirete korral. Toit, mis ravib, 23-40.